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茶食
【茶食的拼音】
茶食 : ch?sh?
【茶食的意思】
1.指糖果﹑脯饵﹑糕点之类的零食。
【用茶食造句】
隔壁的西洋
茶食
店每晚机器轧轧，灯光辉煌，制造糕饼糖果。
茶食
店用来包扎点心，席子店捆席子，卖鱼的穿鱼腮。
南货店送几大包蜜枣，
茶食
店送糕饼，药店送凉药洋参，绸缎店给各班挂红，钱庄则干脆扛出一钱板一钱板的铜元，俵散众人。
他在东街的“乾陞和”
茶食
店廊檐下摆一副皮匠担子。
油面店，也叫
茶食
店，即卖糕点的铺子，店里所卖糕点也和别的
茶食
店差不多，无非是：兴化饼子、鸡蛋糕，兴化饼子带椒盐味，大概是从兴化传过来的；羊枣，也叫京果，分大小两种，小京果即北京的江米条，大京果似北京蓼
佐茶的
茶食
也都很好吃，藠头尤其好。
我于是将
茶食
搬移到了餐台，坐看她们两人忙碌。
妈妈每次上楼送
茶食
，铺床，添被褥，向我传述主的道理，是籍我讲给那个根本不听的阿尧。
现在说起日本
茶食
，总第一要提出“羊羹”，不知它的祖宗是在中国，不过一时无可查考罢了。
《北辕录》云：“金国宴南使，未行酒，先设茶筵，进茶一盏，谓之
茶食
。
北京建都已有五百余年之久，论理于衣食住方面应有多少精微的造就，但实际似乎并不如此，郎以
茶食
而论，就不曾知道什么特殊的有滋味的东西。
本文中也就混用，那招牌上的话也只是利用现代文句，
茶食
与细点作同意语看，用不着再分析了。
茶食
是喝茶时所吃的，与小食不同，大软脂，大抵有如蜜麻花，蜜糕则明系蜜饯之类了。
茶食
一名，据《土风录》云：“干点心曰
茶食
，见宇文懋《昭金志》：‘婿先期拜门，以酒撰往，酒三行，进大软脂小软脂，如中国寒具，又进蜜糕，人各一盘，曰
茶食
。
此外有缠类，如松仁缠、核桃缠，乃是在于果上包糖，算是上品
茶食
，其实倒并不怎么好吃。
从文献上看来，点心与
茶食
两者原有区别，性质也就不同，但是后来早已混同了。
但是事有凑巧，不记得是哪一年，或者什么原因了，总之见到几件北京的旧式点心，平常不大碰见，样式有点别致的，这使我忽然大悟，心想这岂不是在故乡见惯的“官礼
茶食
”么？故乡旧式结婚后，照例要给亲戚本家分“喜果
点心铺招牌上有常用的两句话，我想借来用在这里，似乎也还适当，北方可以称为“官礼
茶食
”，南方则是“嘉湖细点”。
喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游乃正亦断不可少，中国喝茶时多吃瓜子，我觉得不很适宜，喝茶时可吃的东西应当是轻淡的“
茶食
”。
老实说，北京的大八件小八件，尽管名称不同，吃起来不免单调，正和五芳斋的前例一样，东安市场内的稻香春所做的南式
茶食
，并不齐备，但比起来也显得花样要多些了。
那里官绅富豪生活奢侈，
茶食
一类也就发达起来。
南方
茶食
中有些东西，是小时候熟悉的，在北京都没有，也就感觉不满足，例如糖类的酥糖、麻片糖、寸金糖，片类的云片糕、椒桃片、松仁片，软糕类的松子糕、枣子糕、蜜仁糕、桔红糕等。
难道北京竟是没有好的
茶食
，还是有而我们不知道呢？这也未必全是为贪口腹之欲，总觉得住在古老的京城里吃不到包含历史的精炼的或颓废的点心是一个很大的缺陷。
日本的点心虽是豆米的成品，但那优雅的形色，朴素的味道，很合于
茶食
的资格，如各色的“羊羹”（据上田恭辅氏考据，说是出于中国唐时的羊肝饼），尤有特殊的风味。
上文只说得“官礼
茶食
”，是旧式的点心，至今流传于北方。
他若莲子茶龙眼茶种种诸名色相沿成故，而糕餐饼饵皆名之为
茶食
，尤为可笑。
同是一类
茶食
，在甲地尚在通行，在乙地已出了新的品种，只留着用于“官礼”，这便是南北点心情形不同的缘因了。
唯经过这样烹调，虽然不是
茶食
之一，却也不失为一种好豆食－－豆腐的确也是极好的佳妙的食品，可以有种种的变化，唯在西洋不会被领解，正如茶一般。
在东安市场的旧书摊上买到一本日本文章家五十岚力的《我的书翰》，中间说起东京的
茶食
店的点心都不好吃了，只有几家如上野山下的空也，还做得好点心，吃起来馅和糖及果实浑然融合，在舌头上分不出各自的味来。
中国的
茶食
却变了“满汉馍馍”，其性质与“阿阿兜”相差无几，不是喝茶时所吃的东西了。
第二天抽出工夫来，亲自上街买了好些
茶食
，去探望嵇鹤龄的子女，只见瑞云把那六个孩子料理得干干净净，心里大为宽慰。
客座很大，也很高，正中开着玻璃天窗，时方过午，阳光直射，照出中间一张极大的大理石面的八仙桌，桌上摆了八个大号的高脚盘，尽是精巧的
茶食
，但只有两碗细瓷银托的盖碗茶，自然是为德馨与吴世荣预备的。
问过安，献上土仪，老太爷叫都打了开来，大部分是
茶食
之类的东西，他每佯都尝了些，不断说好。
有蓝花磁
茶食
缸，有红花大磁盘，随时盛着芙蓉糕、锅巴糖等类的点心，有砚台，有笔，有白纸，有梅红名片，有白铜水烟袋，有白铜嗽口盂，有鱼骨嘴的叶子烟竿，有茶碗，有茶缸。
【茶食诗词名句】
排果桌随时置，有百十等异名按酒，数千般官样
茶食
。
【茶食相关词语】
茶上
茶亭
茶仙
茶令
茶仪
茶会
茶余酒后
茶余饭后
茶余饭饱
茶具
茶农
茶几
茶匙
茶博士
茶卡盐湖
茶卤
茶卤儿
茶叶
茶叶蛋
茶园
茶场
茶坊
茶壶
茶夫
茶子油
茶客
茶寮
茶市
茶座
茶引
茶户
茶房
茶托
茶旗
茶晶
茶末
茶杯
茶枪
茶枯
茶树
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