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面筋

【面筋的拼音】

面筋 : miàn jīn

【面筋的意思】

1.亦作"面斤"。亦作"面筋"。 2.食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。

【用面筋造句】

昔吴稚老言：外国为大油锅，留学生为油面筋，谓其去时小而归来大也。
现在有两个人在这里：一个是中学生，文中写“留学生”为“流学生”，错了一个字；一个是大学教授，就得意洋洋的做了一首诗，曰：“先生犯了弥天罪，罚往西洋把学流，应是九流加一等，面筋熬尽一锅油。
先是解开重重鞋带，然后这只脚就裸露出来：上面筋络纵横，大脚趾有大号香皂那么大。
听说馒头是要发的，那么饺子面发不发？真买了面粉回来，是筛是不筛？多揉了会不会揉出面筋来呢？我跑到小店里去张望，架子上排着一大排蔬菜，这不行呢，没听说用蕃茄、五米、青椒、洋葱，还有南瓜做饺子馅的。
倒是法航招待的很好，餐餐的素人食，办得很精致，什么口蘑啦，面筋啦，那都不算希奇，只有那本庙菜园里，摘来的新鲜菜蔬，茄子觅菜白菜之类，现摘现煮，这种口味，住在北京城里，是永久想不到的。
看不到田园里的茄子，到菜场上去看看也好——那么复杂的，油润的紫色；新绿的豌豆，熟艳的辣椒，金黄的面筋，像太阳里的肥皂泡。
准备把神的，有长命富贵：长就是长寿面；富就是面筋，我们N城人叫做烤夫；贵就是桂圆；至于命却用什么来代表，我不知道，只见另外有一堆雪白的洋糖，大概即此物了。
他见云奇打开的箱子里面有很多蘑菇、粉丝、面筋之类的吃食，就笑说：你小子日子过得不错啊！云奇道：占卜的收资有限，这都是郭家小姐赏的，她答应如果灵验了，还要来还愿呢，可一直没来。
除豆腐干外，面筋、百叶（千张）皆可臭。
靠墙有一缸“臭卤”，面筋、百叶、笋头、苋菜都放在里面臭。
沈太太笑道：剩下的几只我要给它们算算命了！沈太太因为啸桐曾经称赞过她的莴笋圆子，所以今年大做各种腌腊的东西，笋豆子、香肠、香肚、腌菜、臭面筋。

【面筋诗词名句】

(行者云)师父，徒弟这两日正想豆腐面筋吃哩。

【面筋相关词语】

面上
面不改容
面不改色
面世
面临
面乙
面争
面争庭论
面交
面人儿
面从
面从后言
面从心违
面从背言
面从背违
面从腹诽
面从腹非
面会
面伤
面似靴皮
面体
面佥
面佷
面值
面光
面具
面决
面冷言横
面分
面创
面别
面刺
面前
面势
面勃
面包
面包圈
面包果
面包车
面北眉南