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盐水
1.含盐的水:尤指含氯化钠、硫酸钠和硫酸镁的矿质水。 2.一种腌泡汁,通常含有醋或酒、油、香辛料与芳香药草,用以浸渍食物(如肉或鱼)以便加重味道。 3.用普通食盐饱和的或浸浓的水,由氯化氢溶于水生成。...全文
盐梅
1.盐和梅子。盐味咸,梅味酸,均为调味所需。亦喻指国家所需的贤才。 2.调和;和谐。 3.盐花梅浆。可用以擦洗银器。 4.白梅的异名。见明李时珍《本草纲目.果一.梅》。...全文
盐心
1.佛教语。谓一旦有思念之心,便更增思念。如盐之入物,皆着咸味。...全文
盐引
1.古代官府在商人缴纳盐价和税款后,发给商人用以支领和运销食盐的凭证。始于宋代。 2.指盐包。每引四百斤或七百斤不等。...全文
盐度
1000克海水中所含盐类物质的克数。单位为克/千克。海水的平均盐度约为35。在开阔的大洋中,盐度差别很小;陆缘海受气候和邻接大陆淡水供应量的影响,差别很大。...全文
盐宗
1.制盐的创始人。相传宿沙氏曾煮海为盐,故称之为"盐宗"。...全文
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