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牛蒡
菊科。二年生草本。根肉质。茎粗壮。茎生叶互生,心脏形,背面有毛。夏秋开紫红色花。瘦果长椭圆形。中国自东北至西南都有分布。根和嫩叶可作蔬菜。种子入药,有清热解毒作用。...全文
牛膝
1.亦称"牛?"。亦称"牛茎"。 2.多年生草本植物,因其茎有节,突出如牛膝,故名。根可入药,有利尿﹑通经等作用。...全文
牛腹书
1.借指伪造的文字材料。典出《史记.封禅书》:"齐人少翁以鬼神方见上……居岁余,其方益衰,神不至。乃为帛书以饭牛,详不知,言曰此牛腹中有奇。杀视得书,书言甚怪,天子识其手书,问其人,果是伪书。"...全文
牛腩
1.方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。...全文
牛脂
1. 炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂。...全文
牛耳
1.古代诸侯会盟时,割牛耳取血盛敦中,置牛耳于盘,由主盟者执盘分尝诸侯为誓,以示信守。《周礼.夏官.戎右》:"赞牛耳,桃茢。"郑玄注:"尸盟者割牛耳取血助为之,及血在敦中,以桃茢沸之又助之也。"后用以指在某方面居于领袖地位的人。...全文
牛筋
1.牛肌腱或骨头上的韧带。 2.比喻倔强固执。 3.木名。花叶皆如楝而细小,多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭,食之健。又名南烛。...全文
牛祸
1.发生于牛身上的怪异现象。多指怪胎。古时认为象征将有灾祸,故云。...全文
牛皮船
汉、回、保安、东乡、撒拉、土等族的民间渡河、运载工具。流行于青海、甘肃、宁夏境内黄河沿岸,兰州一带最多。编圆木为排,下拴数十个牛皮袋即成。载重可达数十吨,用以货运。至目的地,货物、圆木被出售,牛皮袋则雇驼队运回,下次再用。...全文
牛皮纸
1.用硫酸盐木浆制成的纸。多用于包装,因色泽黄褐,质地坚韧如牛皮,故名。...全文
牛皮匠
1. 比喻靠吹牛说大话起家的人。如:我这里不要“左撇子”和“牛皮匠”。...全文
牛皮
①多指已经鞣制的牛的皮。②比喻性韧:牛皮纸|牛皮糖。③说大话:吹牛皮。...全文
牛痘
1.牛的一种急性传染病,病原体和症状与天花极相近。 2.指接种在人体上以防天花病的牛痘苗。...全文
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