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例如白菜必须与鸡或肉类共烹才有好的滋味,那时鸡肉的滋味渗入白菜,白菜的滋味渗入鸡肉,从此调和原则引申,可以制造出无限的精美混合法。

【名句】:“例如白菜必须与鸡或肉类共烹才有好的滋味,那时鸡肉的滋味渗入白菜,白菜的滋味渗入鸡肉,从此调和原则引申,可以制造出无限的精美混合法。”出自林语堂的文集《中国人的生活智慧》中的《生活的乐趣十一、饮食文化

【简介】: 我们所吃的是什么?时常有人提出这么一个问题。我们将回答说,凡属地球上可吃的东西,我们都吃。我们也吃蟹,出于爱好;我们也吃树皮草根,出于必要。经济上的必要乃为我们的新食品发明之母,我...【查看原文

林语堂名句精选

惟此君獨遊萬物之表,蓋天下不可一日而無。
这样,我便和二姐及家人一同乘帆船直下西溪,她要到一个叫做山村的小村去行婚礼,而我是预定起程到上海读我大学的第一年。
在高山之頂,在人跡罕到的水源岩石上,信筆題詩。
就使不谈本原,单讲事实,但是一加分析,穷究起来,什么叫做事实?这一问题,也就变成哲学的问题。
我认识一个人,他就因为在衣饰及别种地方太讲求经济的缘故,而失掉许多进取的机会,而使得营养大受挫折。
是个羞涩,敏感的妇人,一笑,嘴唇儿就头动。
著者有一次在一个下雨天,在内地的公共汽车站瞧见一位同车乘客,他正在发狂一样争夺一个座位,谁知所占据的乃是司机的座位,却还是坚决地拒绝车站职员的要求,不肯让座。
这种制度必须改革,于是就改革了。
那時,也和現在一樣,人民對一個政權是否愛戴,只有在那個政權失勢之後才能知道。
在婚姻分内,女子所可获得的便利,优于男子,这一点她们看得很清楚。

作者介绍

林语堂
林语堂(1895年10月10日-1976年3月26日),福建龙溪(今漳州)人,原名和乐,后改玉堂,又改语堂,中国现代著名作家、学者、翻译家、语言学家,新道家代表人物。早年留学美国、德国,获哈佛大学文学硕士,莱比锡大学语言学博士。回国后在清华...
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