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【名句】：“如果是盐开水烫过的，也还是淡，但是有清新的气息，比嫩豆腐又厚实些。”出自张爱玲的文集《都市的人生》中的《三、炎凉世态谈吃与画饼充饥》
【简介】： 报刊上谈吃的文字很多，也从来不嫌多。中国人好吃，我觉得是值得骄傲的，因为是一种最基本的生活艺术。如插花与室内装修，就不是人人都能做得到的，而相形之下又都是小事。“民以食为天”，但看大饼油...【查看原文】