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【名句】：“压得很紧的方块豆腐干，用快刀劈成薄片，再切为细丝，即为干丝。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺短篇小说选》中的《故人往事》
【简介】： 戴车匠 戴车匠是东街一景。 车匠是一种很古老的行业了。中国什么时候开始有车匠，无可考。想来这是很久远的事了。所谓车匠，就是在木制的车床上用旋刀车旋小件圆形木器的那种人...【查看原文】