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猪肝面,加了一点菠菜、西红柿,淡而无味。

【名句】:“猪肝面,加了一点菠菜、西红柿,淡而无味。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺短篇小说选》中的《落魄

【简介】: 他为什么要到“内地”来?不大可解,也没有人问过他。自然,你现在要是问我究竟为什么大老远的跑到昆明过那么几年,我也答不上来。为了抗战?除了下乡演演《放下你的鞭子》,我没有为抗战做过多少事。...【查看原文

汪曾祺名句精选

他们不养大鸟,觉得那太费事,“是它玩我,还是我玩它呀?”把鸟一挂,他们就蹲在地下说话儿,——也有自己带个马札儿来坐着的。
蒙古人真能吃肉。
从此詹大胖子卖花生糖、芝麻糖就不太避着张蕴之了。
虽是逢场作戏,但是也像他写小说、编刊物一样地认真。
羊肉切成薄片(也有烤牛肉的,少),由堂倌在大碗里拌好佐料——酱油,香油,料酒,大量的香菜,加一点水,交给顾客,由顾客用长筷子平摊在炙子上烤。
两家离得很近。
对于犯错误的同志,我们不应该歧视他,轻视他,而是要热情地帮助他。
我在呼和浩特听一个土默特旗的汉族干部说“骆驼见了柳,蒙古人见了酒”,意思就走不动了——骆驼爱吃柳条。
还有一畦瓢菜。
但是抗战时期,百物昂贵,不能不打这点小算盘。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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