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《东京梦华录》云:“吾辈入店,则用一等玻璃浅碗,谓之‘碧碗’,亦谓之‘造羹’,菜蔬精细,谓之‘造’,每碗十文。

【名句】:“《东京梦华录》云:“吾辈入店,则用一等玻璃浅碗,谓之‘碧碗’,亦谓之‘造羹’,菜蔬精细,谓之‘造’,每碗十文。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《宋朝人的吃喝

【简介】: 唐宋人似乎不怎么讲究大吃大喝。杜甫的《丽人行》里列叙了一些珍馐,但多系夸张想象之辞。五代顾闳中所绘《韩熙载夜宴图》主人客人面前案上所列的食物不过八品,四个高足的浅碗,四个小碟子。有...【查看原文

汪曾祺名句精选

玩艺也很地道。
这桥的特别处是上面有个顶子,不方不圆而长,形状有点像一个船篷。
上了车,车沿湖岸走了二十分钟,我心里一直重复着这一句:真蓝。
这是我在四十四年前听到的一个笑话。
大钟东侧靠墙,有一张矮矮的禅榻,上面有一床薄薄的蓝布棉被,这就是他的住处。
但是行人到了翠湖,也就成了游人了。
猪头肉则分门别类的卖,拱嘴、耳朵、脸子,——脸子有个专门名词,叫“大肥”。
这样的感情,是外地人们不易领会的。
旧的碑毁掉了,新的碑正在造出来。
延庆山里夏天爱吃酸饭。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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