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《水浒传》林冲的徒弟说自己“安排得好菜蔬,端整得好汁水”,“汁水”也就是羹。

【名句】:“《水浒传》林冲的徒弟说自己“安排得好菜蔬,端整得好汁水”,“汁水”也就是羹。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《宋朝人的吃喝

【简介】: 唐宋人似乎不怎么讲究大吃大喝。杜甫的《丽人行》里列叙了一些珍馐,但多系夸张想象之辞。五代顾闳中所绘《韩熙载夜宴图》主人客人面前案上所列的食物不过八品,四个高足的浅碗,四个小碟子。有...【查看原文

汪曾祺名句精选

据说因为他的手小,动作细腻,可以减少产妇很多痛苦。
我有一天在积雨少住的早晨和德熙从联大新校舍到莲花池去。
教育部每月给大学生发一点生活费,叫做“贷金”。
每年我都说,俺们种些黑豆,种些黑豆。
有一次我和他上街闲逛,到玉溪街,他在一个米线摊上要了一盘凉鸡,还到附近茶馆里借了一个盖碗,打了一碗酒。
我会提醒她一句。
拆了纱布,他眼球还有点发浑,刘所长叫他再休息两天,暂时不要出车。
豆腐切成指甲盖大的小薄片,推入虾子酱油汤中,滚几开,勾薄芡,盛大碗中,浇一勺熟猪油,即得。
萧胜不想吃。
然而一只轱辘怎么弄也上不来。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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