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饼有门油、菊花、宽焦、侧厚、油锅、新样满麻……《东京梦华录》载武成王庙海州张家、皇建院前郑家最盛,每家有五十余炉。

【名句】:“饼有门油、菊花、宽焦、侧厚、油锅、新样满麻……《东京梦华录》载武成王庙海州张家、皇建院前郑家最盛,每家有五十余炉。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《宋朝人的吃喝

【简介】: 唐宋人似乎不怎么讲究大吃大喝。杜甫的《丽人行》里列叙了一些珍馐,但多系夸张想象之辞。五代顾闳中所绘《韩熙载夜宴图》主人客人面前案上所列的食物不过八品,四个高足的浅碗,四个小碟子。有...【查看原文

汪曾祺名句精选

他讲唐代的艺术一节,教科书上说唐代的书法分“方笔”和“圆笔”,他竟然望文生义,说方笔的笔杆是方的,圆笔的笔杆是圆的。
他们接连唱了六年,直到毕业离校,真是深深地印在脑子里了。
沈先生听了,说:“这是楚声,楚声!”他动情地听着“楚声”,泪流满面。
我所谓“清香”,即食时如坐在河边闻到新涨的春水的气味。
这样的时候也有过,通常只是放半台焰口。
他从来没有正经吃过一顿饭,都是把大家吃剩的残汤剩水泡一点锅巴吃。
但我知道这不是莼菜,因为我知道湖北不出莼菜,而且样子也不像。
正义路原先有一家很大的茶馆,楼上楼下,有几十张桌子。
木花如书带草,如韭菜叶,如番瓜瓤,有白的、浅黄的、粉红的、淡紫的,落在地面上,落在戴车匠的脚上,很好看。
枸杞是多年生植物。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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