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茶叶、老姜、芝麻、米、加盐放在一个擂钵里,用硬木的擂棒“擂”成细末,用开水冲开,便是擂茶。

【名句】:“茶叶、老姜、芝麻、米、加盐放在一个擂钵里,用硬木的擂棒“擂”成细末,用开水冲开,便是擂茶。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《寻常茶话

【简介】: 袁鹰编《清风集》约稿。 我对茶实在是个外行。茶是喝的,而且喝得很勤,一天换三次叶子。每天起来第一件事,便是坐水,沏茶。但是毫不讲究。对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、...【查看原文

汪曾祺名句精选

扎一锥子,纳一针,“哧啦——哧啦”。
你不是说《天鹅之死》就是美吗?你给我跳,跳一夜!录音机放出了音乐。
有些歌只有极少数的人唱,别人都不知道。
汽车转过一个山头,一车的人都叫了起来:“哈!”赛里木湖,真蓝!好像赛里木湖故意设置了一个山头,挡住人的视线。
明朝的一部大丛书《永乐大典》,清朝的一部更大的丛书《四库全书》的底稿,那里面的端正严谨(也毫无个性)的馆阁体楷书,有些就是出自国子监高材生的手笔。
遛完了,如果活儿忙,就把鸟挂在安乐林,请熟人看着,回家刷两刷子。
这是××,晚上才能到××。
学校有几棵梧桐。
鸡土从可制成油鸡土从,干巴菌可晾成干,可致远,然而风味减矣。
吹筒子的吹一个外面包了火赤练蛇皮的竹筒,“布——呜!”声音很难听,样子也难看。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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