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臭熟后,外皮是硬的,里面的芯成果冻状。

【名句】:“臭熟后,外皮是硬的,里面的芯成果冻状。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《五味

【简介】: 山西人真能吃醋!几个山西人在北京下饭馆,坐定之后,还没有点菜,先把醋瓶子拿过来,每人喝了三调羹醋。邻座的客人直瞪眼。有一年我到太原去,快过春节了。别处过春节,都供应一点好酒,太原的油盐店却都...【查看原文

汪曾祺名句精选

车站、码头、茶馆、酒店都有卖的。
也有的时候,班里为了照顾学生,会单开一个“小份”,另外封一封,这就不必交先生了。
然后,就坐下来和师傅们一同擀皮子、刮馅儿、包包子、烧麦、蒸饺……(他是学过这行手艺的,是城里最大的茶馆小蓬莱出身)茶馆的案子都是比较矮的,他一坐下,就好像短了半截。
因为那个饭馆的酒提潮湿的时候很少了。
梅花,梅花开了?是朱砂还是绿尊?校园里旧有两棵的。
这些玩艺的班子,到了一些大店铺的门前,店铺就放鞭炮欢迎,他们就会停下来表演一会,或绕两个圈子。
后来我到了外面,有时喝到龙井茶,会想起我的祖父,想起孟子反。
他有时也并不麻烦商会,可以随意抓几个人来罚款。
而且声音奇大。
桌前系着桌帷,白色的圆“光”里写了四个字:“文王神课”。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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