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但我觉得用别处出的汽锅蒸出来的鸡,都不如用建水汽锅做出的有味。

【名句】:“但我觉得用别处出的汽锅蒸出来的鸡,都不如用建水汽锅做出的有味。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《昆明菜

【简介】: 我这篇东西是写给外地人看的,不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜,岂不成了笑话!其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了,对昆明菜一直不能忘。 昆明菜是有特点的。昆明菜...【查看原文

汪曾祺名句精选

路旁的房屋也都干净整齐。
一早出门,很晚才回来。
其特点是肉片极薄,是把大块肉冻实了,用刨子刨出来的,故入锅一涮就熟,很嫩。
暮鼓晨钟。
水上保安队又下乡了。
她一个个吃。
小学校的人事说简单也简单,说复杂也挺复杂。
好,谢谢。
到了重阳,归家亭子的菊花开得正好,不妨开宴。
同时嚼着和辣椒、柚子皮腌在一起的鬼子姜,或者生番薯片。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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