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火腿骨熬汤,火腿油炖豆腐,想来一定很好吃。

【名句】:“火腿骨熬汤,火腿油炖豆腐,想来一定很好吃。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《昆明菜

【简介】: 我这篇东西是写给外地人看的,不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜,岂不成了笑话!其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了,对昆明菜一直不能忘。 昆明菜是有特点的。昆明菜...【查看原文

汪曾祺名句精选

在不能正常煮饭时,可以用来充饥。
——这地方丫头、使女多叫莲子。
钉了蹄铁的马蹄踏在石板上,郭答郭答。
这个人呢?那个潮流似乎不大可能涉及到他。
分量相等,才能入盘开斗。
他讲词的方法是:不讲。
如果我现在还算一个写小说的人,那么我这个小说家是在昆明的茶馆里泡出来的。
小吕翻身跳下来,扛起插在树下的铁铣,向桥下走去。
起初人心惶惶,一夕数惊,到后来大家有点麻木了;竟好像不知道有日本兵就在一二百里之外这回事,大家该做什么还是做什么。
顾客都不识这是啥鱼。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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