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昆明人管白斩鸡叫“凉鸡”。

【名句】:“昆明人管白斩鸡叫“凉鸡”。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《昆明菜

【简介】: 我这篇东西是写给外地人看的,不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜,岂不成了笑话!其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了,对昆明菜一直不能忘。 昆明菜是有特点的。昆明菜...【查看原文

汪曾祺名句精选

也有叫“逃警报”或“躲警报”的,都不如“跑警报”准确。
那一年,他在徐州用这办法买了两匹大黑骡子,心里很高兴,下到店里,自个儿蹲在炕上喝酒。
那仨呢?在十多里外,两头牛掉进雪窟窿里了。
有人跟秦老吉说:“应该叫你老婆再生一个的,好凑成一套四扇屏儿!”姊妹三个,从小没娘,彼此提挈,感情很好。
这已经有好些年了。
这大概和明朝人的纵欲有关系,记得鲁迅好像曾经说过。
到了十二点,收摊。
往后我就指着这吃饭,得卖点真东西。
连万顺是东街一家酱园。
据《巴陵县志》载:岳阳楼在明崇祯十二年毁于火,推官陶宗孔重建。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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