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名为韭菜花,其实主料是切得极细晾干的萝卜丝。

【名句】:“名为韭菜花,其实主料是切得极细晾干的萝卜丝。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《昆明菜

【简介】: 我这篇东西是写给外地人看的,不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜,岂不成了笑话!其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了,对昆明菜一直不能忘。 昆明菜是有特点的。昆明菜...【查看原文

汪曾祺名句精选

照片寄到了,李家姑娘看了,不满意。
《诗·邠风·七月》:“七月烹葵及菽”,可见其普遍。
过了一个多月,所里的冬季文化学习班办起来,王全来报了名,是刘所长亲自送他来上学的。
这地方很少有人来。
本来平静辽阔的湖面,骤然热闹起来,一湖都是鸭子。
即使仍在匆忙地赶路,人在湖光树影中,精神也很不一样了。
他说《红楼梦》里的哲学也不是哲学。
老吕在小红门一家木材厂下夜看门。
他和高雪小学同班。
因为赶马的马锅头最爱吃这道菜,——这家饭馆的主要顾客是马锅头。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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