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所谓广东点心,其实只是包了不同味道的甜馅的小小的酥饼,面上却一律贴了几片香菜叶子,这大概是这一家饼师的特有的手艺。

【名句】:“所谓广东点心,其实只是包了不同味道的甜馅的小小的酥饼,面上却一律贴了几片香菜叶子,这大概是这一家饼师的特有的手艺。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《泡茶馆

【简介】: “泡茶馆”是联大学生特有的语言。本地原来似无此说法,本地人只说“坐茶馆”。“泡”是北京话。其含义很难准确地解释清楚。勉强解释,只能说是持续长久地沉浸其中,像泡泡菜似的泡在里面。“泡...【查看原文

汪曾祺名句精选

一面开怀地嚼着鱼肉,一面还觉得天地间竟有这等怪事:鱼往盆里跳,实在不可思议。
此人精瘦,外号“黑鬼”,宁波人。
这里的习惯,牛卸了轭,饮了水,就牵到一口和好泥水的“汪”里,由它自己打滚扑腾,弄得全身都是泥浆,这样蚊子就咬不通了。
于是有人怂恿他到兴化去。
哪里蛇多,哪里有个暖泉,哪里地里有碱。
浑身上下,头是头,脚是脚。
长途转运,又在冷库里冰了一些日子,肉质变硬,鲜味全失,一点意思都没有!砗螯我的家乡叫馋螯,砗螯是扬州人的叫法。
“赫连都打了美国兵!他一人把四个美国兵全给揍了!我和他从霞飞路回来,四个美国兵喝醉了,正在侮辱一个中国女的。
桶店家的男人、女人、大人、小孩,都奔到沟边来捉鱼。
我觉得这两个人这两天一定吵了一架。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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