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袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。

【名句】:“袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《故乡的食物

【简介】: 小时读《板桥家书》:“天寒冰冻时暮,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送手中,佐以酱姜一小碟,最是暖老温贫之具”,觉得很亲切。郑板桥是兴化人,我的家乡是高邮,风气相似。这样的感情,是外地人们不易领...【查看原文

汪曾祺名句精选

到听见女儿在门口喊:“爸——!”知道是有人来看病了,就把火盖上,把鱼竿插在岸边湿泥里,起身往家里走。
就凭头上这几个戒疤?”“还要有一份戒牒。
你看看那个荒凉污黑的货架,看到西红柿上的黑斑,你想到这一块是煮不烂的;看到一个大而无当的盘子里的两三个鸡蛋;这鸡蛋一定是散黄的;你还会想起扬州人向你解释过的:“鸡蛋散黄是蚊子叮的”;你想起孑孓在水里翻
时间很快过了两年了。
去看八千岁的骡子,竟成了附近一些居民在晚饭之前的一件赏心乐事。
一条大鱼跃出了水面,歘的一声,又没到水里。
庵本来是住尼姑的。
画眉讲究“眉子”(眼外的白圈)清楚。
他褪下鞋子,一猛子扎到水底,从水里把她托了起来。
走到后湖:湖里一团黑乎乎的,什么?哟,是个人!这是他的后脑勺!有人投湖啦!刘宝利叫了两个打鱼的人,把尸首捞了上来,放在湖边草地上。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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