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整羊,剁去四蹄,趴在一个大铜盘里。

【名句】:“整羊,剁去四蹄,趴在一个大铜盘里。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《手把肉

【简介】: 蒙古人从小吃惯羊肉,几天吃不上羊肉就会想得慌。蒙古族舞蹈家斯琴高娃(蒙古族女的叫斯琴高娃的很多,跟那仁花一样的普遍)到北京来,带着她的女儿。她的女儿对北京的饭菜吃不惯。我们请她在晋阳饭...【查看原文

汪曾祺名句精选

他们觉得十一子和巧云做的事都很应该,很对。
初一一早,我就爬上树去,选择一大枝——要枝子好看,花蕾多的,拗折下来——腊梅枝脆,极易折,插在大胆瓶里。
坐在右边的同学姓钮,左边的那个忘了。
从这里开始了我今天的晚上,而明天又从这里接连下去。
这十八尊是立像,比常人高大,面形浑朴,是一些山东大汉,但塑造得很精美。
他看得很入神,拍着画案说:“令祖,令尊,都被埋没了啊!吾乡固多才俊之士,而皆困居于蓬牖之中,声名不出于里巷,悲哉!悲哉!”他看了靳彝甫的画,说:“彝甫兄,我有几句话……”“您请指教。
牛肉是蒸或煮熟的,不炒菜,分部位,如“冷片”、“汤片”……有的名称很奇怪。
十一子到了淖边。
湖边很冷,不可久留。
只从蓝襞褶,遥知这是山。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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