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中国豆腐的做法多矣,不胜记载。

【名句】:“中国豆腐的做法多矣,不胜记载。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《豆腐

【简介】: 豆腐点得比较老的,为北豆腐。听说张家口地区有一个堡里的豆腐能用秤钩钩起来,扛着秤杆走几十里路。这是豆腐么?点得较嫩的是南豆腐。再嫩即为豆腐脑。比豆腐脑稍老一点的,有北京的“老豆腐”和...【查看原文

汪曾祺名句精选

这些作品,偶尔也拿出来给人看,但只限于少数他所钦服而嘴又不太损的同学。
尤其是夏天,天长,穿了竹布的或夏布的长衫,拿了一吊钱,就去了。
八千岁每年过手到底有多少稻子,他是从来不说的,但是这瞒不住人。
汉代女外交家冯嫽夫人是个活跃人物,她的锦车可能是从这里走过的。
一定有人用长柄的大铲子在铜锅里慢慢搅和着,就要出糖。
这是山西“吃儿”(致秋原籍山西)。
他住在华严寺。
她被水冲走了!正赶上十一子在炕房门外土坪上打拳,看见一个人冲了过来,头发在水上漂着。
近几年他收了一些字纸,却一个字都不认得。
他曾经徒步旅行了半个中国,读书甚多,而无所著述,不爱说话。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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