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中国很多省的人都爱吃辣,如湖南、江西,但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。

【名句】:“中国很多省的人都爱吃辣,如湖南、江西,但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。”出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《昆明菜

【简介】: 我这篇东西是写给外地人看的,不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜,岂不成了笑话!其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了,对昆明菜一直不能忘。 昆明菜是有特点的。昆明菜...【查看原文

汪曾祺名句精选

他们不叫休息,就叫“坐一天”。
当然,价钱是很贵的。
——我们那里擀烧饼不用擀杖,用一种特制的烧饼槌子,一段圆木头,车光了,状如一个小碌碡,当中掏出圆洞,插进一个木杆。
为了表达这种感情,于是建了宫,并且创造出一个女性的水之神。
闲来无事,抹抹纸牌,每个老太太脚下都有一个脚炉。
只当有什么值得注意的人从他面前二三尺远的地方走过,他才从眼镜框上面看一眼。
明天一早我来。
夹紧在两绳之间。
——果园每年疏虫果是要费很多工的。
昂嗤鱼也极细嫩,鳃边的两块蒜瓣肉有大拇指大,堪称至味。

作者介绍

汪曾祺
汪曾祺,1920年3月5日生于江苏省高邮市,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒...
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