【课标要求】
认识燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件。认识防火灭火、防范爆炸的措施。
认识燃料完全燃烧的重要性，了解使用燃料对环境的影响，懂得选择对环境污染较小的燃料。
知道石油是由沸点不同的有机物组成的混合物，了解石油液化气、汽油、煤油等都是石油加工的产物。知道化石燃料是人类社会重要的自然资源，了解海洋蕴藏着丰富的资源。
【核心知识】
通过对日常生活中灭火方法的分析认识燃烧和灭火的原理
燃烧与灭火通过对乙炔完全燃烧和不完全燃烧条件的探究，知道控制燃烧的方法
通过对氢气爆炸实验的探究，了解爆炸的原理及易燃易爆物的安全知识
【要点精讲】
1.灭火的原理
(1)移走可燃物或使可燃物与其他物品隔离
(2)隔绝氧气(或空气)
(3)使温度降到着火点以下
2.灭火的方法
不论采用什么样的灭火方法，其原理都是阻止燃烧反应的发生。只要除掉燃烧所需条件中的任何一个，燃烧就会停止。在实际中要根据具体情况，采用不同的方法进行灭火，不但使火熄灭，而且尽量减小损失，还应简便易行。
3.燃烧的条件
(1)通常所说的燃烧是可燃物与氧气发生的剧烈的发光、发热的氧化反应。
方法导引：初中化学学习的燃烧现象基本上都需要氧气的存在，但也有的物质燃烧时不需要氧气，如氢气可以在氯气中燃烧，镁可以在氮气、二氧化碳中燃烧，所以燃烧的定义也可推广为：可燃物质所发生的发光、发热的剧烈的化学反应。
(2)燃烧的条件：
①、物质具有可燃性