从江西省教育厅发布的《江西省2021年高中阶段学校招生考试办法》中了解到，江西吉安2021年中考时间和科目已经公布，具体时间安排在6月17-19日。以下具体说明：
测验时间
2020年江西吉安中考文化课考试定于6月17-19日举行。物理、化学、生物实验操作的体育考试及考试时间由设区市自行安排。
统一考试科目
小学三年级：语文，数学，英语(含听力)，物理，化学，道德与法治，历史，体育。在这些考试中，道德与法治、历史(开卷考试)、物理和化学实行同科成绩。
初二：地理，生物学，实行合考。
测验分数。
小学三年级：语文、数学、英语(其中听力为20分)、物理(5分)、化学(5分)、道德与法治(5分)、历史(80分)、体育(60分)。
初二学生：地理50分，生物55分(含实验5分)。
由于2020年因新冠型肺炎暴发初二年级未举行地理、生物科目学业水平考试，现已进入初三的学生，由未组织考试的设区市自行安排，是否作为2021年的招生计分科目，由各市自行决定。
运动测试。
根据江西省教育厅《关于进一步做好2021年初中毕业生升学体育考试工作的通知》(赣教体艺字〔2020〕12号)要求，现将有关事项通知如下。
英语听力测验
英语听力考试时间为15分钟，考试时间为省统一规定的英语考试时间，各考点统一播放录音带。听障考生可凭听力残疾证或三级以上医疗机构的专项鉴定证明，选择英语听力免试，英语科目总分按考生笔试成绩×1.2计算，也可选择参加英语听力考试，两者均选英语听力考试成绩计算总分。
组织考试。
考前使用金属探头统一检测进场，实行循环交叉监考。师范生定向招生的考生单独组织考场。