2023年中考考生饮食及做法：蘑菇炒青菜

2023年中考考生饮食及做法：蘑菇炒青菜，希望对同学们有所帮助，仅供参考

材料：蘑菇、上海青、蒜、酱油、盐、鸡精

做法：

1、蘑菇洗净撕成小块，然后烧一锅开水将蘑菇焯烫一下捞出。

2、上海青洗净掰成一片片的，大的撕成两半，蒜剥好后切碎备用。

3、炒锅内放油加热后下入蒜末爆香然后放入青菜快速翻炒几下。

4、最后放入蘑菇加盐、鸡精炒熟即可。

营养价值

这道菜口感清淡不油腻，夏季人的脾胃功能较差很多考生食欲下降，青菜蘑菇中都含有大量膳食纤维可促进肠道蠕动加快消化，有助强健脾胃功能，增进食欲。