即墨一中位于即墨市文化路87号，建校于1904年，前身是德国基督教会创办的萃英书院。学校现占地8.7万平方米，建筑面积5.3万平方米，现有教学班85个，在校生4000人，教职工434人。
即墨一中是山东省乃至全国建校最早、最负盛名的高中学校之一。100多年来名师荟萃，英才辈出。1954年被确定为山东省重点中学，1992年被确定为首批山东省规范化学校，2011年被确定为山东省教学示范学校，先后荣获全国群众体育先进单位、全国书香校园、全国地理科普教育基地、山东省教育系统先进单位、青岛市文明单位标兵、青岛市高中教育教学工作先进学校、青岛市十佳师德建设先进单位、青岛市基础教育国际交流与合作基地等称号120余项。2012年与青岛二中等7所高中结成青岛市创新人才培养联盟。
学校以“为每个学生积蓄成才的力量”的育人理念为引领，以办人民满意的教育为目标，全面实施素质教育。以高效课堂建设不断提高教学质量，以联合办学、艺体教学构建多元化培养模式，以心理健康教育培育学生健康的心理、健全的人格，以综合实践活动为学生健康成长、全面发展搭建平台。高考成绩屡创历史新高，连续多年领跑青岛市各高中学校，在全省名列前茅，多项经验在青岛地区推广。
2012年青岛市高中课程和教学工作会议上，即墨一中作典型发言，全面介绍了教育教学和管理经验。2013年青岛市普通高中课程与教学工作会议暨即墨市高中教学改革现场会在即墨一中召开，学校全面介绍了教育教学改革经验和成功做法。2014年成功承办全国真语文（青岛站）系列活动，向与会专家、教师展示了语文教学改革成果。校长王崇国应邀参加中国教育学会第26届年会并在会上做典型发言。《现代教育报》对该校进行了专访。《中国教育报》、《山东教育》、《中国新闻》、《山东高中名校年刊》等国家、省级媒介先后对该校进行宣传报道。
即墨一中校训：
为每个学生积蓄成才的力量
即墨一中校风：
崇信明义 务实创新
即墨一中教风：
精心做学术 真心为人师
即墨一中学风：
刻苦求知 创新做事
诚意合作 正直生存
即墨一中教育理念：
尊重教育规律
尊重学生身心发展规律
尊重学生个性
尊重教师创造性
尊重家长愿望
尊重社会需求
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