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俗话说得好民以食为天，我的家乡一一岑溪也不例外。在这里，遍地都生长着最天然、原始、健康美味的食材，竹笋也在这其中。由于特殊的天然条件，河畔、山坡上几乎都是郁郁葱葱的竹林。也正是因为善于就地取材，所以竹笋酿成为了南方人家寻常的美食。
随着春雷的一声巨响，雨水就淅淅沥沥地欢跳下来了。紧接着，藏在泥土层里的笋芽已经钻出地面，探着小脑袋来打量着新世界了。于是，人们趁着天好，就赶紧拿着篮子去挖那些嫩绿水灵的竹笋回来了。
主要食材已经有了，接下来的就是处理好食材。首先把去壳的生竹笋放入半满水的锅里用大火煮半个小时；再捞出来放入冷水里浸泡五个小时最为好，要是时间长了就会把竹笋里仅有的一点甜味泡淡了，而且还会使竹笋变得性偏凉；泡好了的竹笋要用手使劲揉挤，把过多的苦味去掉。另外还要准备好适量的猪肉、食盐、花生油、韭菜、茴香、芫荽、生粉、白糖等原料。
紧接着的就是制作步骤了：第一步，我们得把先前整理好的竹笋切成两寸长左右；第二步，用小刀划成一条条均匀适度的竹笋；第三步，剁好肉馅(得先把肥瘦适中的猪肉切成肉片，再加入洗好的茴香、韭菜等佐料，再调入适量的食盐、酱油、生粉、白糖等调味料拌好后和着肉片一起剁成泥状)；第四步，把先前准备好的笋丝团团包住剁好的肉馅，尽量把肉馅包得紧密精致一点，而且每一个的份量、个头必须要与一枚小鸡蛋的重量、大小一样；第六步，油烧热后再把它们一个一个放入锅中，然后锅盖盖上，再用小火慢慢煎。在这个重要的过程中适时地翻动，并要不时地在锅的四边添加少许油和水，以避免粘锅和走味；第七步，等竹笋酿的两面呈金黄色时，我们就可以均匀地放入芝麻、胡椒、生粉、酱油等调和成的味汁，最后就可以完美地起锅进盘了。
虽然制作的工序比较复杂繁多，但是精雕细琢出珍品。真的，煮熟后的竹笋酿色泽金黄、香气扑鼻，，是一份原汁原味的健康美食。尝起来爽滑可口、油而不腻，还带有着竹笋的一种独特的清香与甘甜，真是令人回味无穷！
初二:李嘉怡
生命拥有一片充满韵味的辽阔的天空，在这片天空中，有成功、有失败、有欢乐、也有痛苦，但请你一定要插上追求与坚守的翅膀，与生命一起飞翔！题记
苍鹰说：我生命的意义在于追求，搏击长空、征服山巅、俯仰天地是我追求的目标。于是，在风雨交加的天空下，苍鹰一次又一次地振动着自己沉重的翅膀，眼睛里始终写着追求两个字。苍鹰这样对自己说：生命没有退缩和忍让。它这样说着，翅膀更用力了。终于，它发现天空更开阔了，云彩也更加绚丽多姿，而那座山峰也与自己的眼睛平视了。苍鹰丝毫没有犹豫即落在了那座白雪皑皑的山峰上，可生命也即将结束。上帝问苍鹰：后悔了吗？不！没有比追求更完美了！苍鹰如此回答。于是苍鹰造就了自己完美的一生。
星星说：我的生命在于坚守，永远坚守着月亮，是我神圣的职责。于是，在漆黑的夜幕下，星星始终毫无怨言地被人们视为月亮的陪衬。而月亮就在这种陪衬下，变得更加妩媚和皎洁。上帝问星星：永远只能作为别人的陪衬而生活，后悔吗？不！没有比坚守自己的岗位更让我心动的事了！星星如此回答，于是星星创造了一片永恒的天空。
河流说：我的生命在于追求，回归大海是我一生追求的目标。于是，在成峦叠嶂的阻隔下，河流一次又一次冲破山峰的桎梏，蜿蜒前进，历尽艰辛与磨难，终于见到了大海。河流像一个久未回家的孩子，欢腾着涌入大海的怀抱。上帝问河流：没有了自我，后悔吗？不！没有比追求生命的本源更让我向往的事。河流如此回答，于是河流成就了大海的深邃与苍茫。
云彩说：我的生命在于坚守，坚守一片属于自己的天空，就会有绚丽的一生。于是在太阳的朗照下，云彩始终坚守着属于自己的天空，尽管暴风雨即将来临，可此刻，它只想让自己更加美丽多姿。上帝问云彩：没有永恒的美丽，后悔吗？不！没有比瞬间的美丽更让我执着的事。云彩如此回答，于是云彩为天空留下了绚丽的色彩。
人类说：我的生命在于追求与坚守，追求卓越，坚守信念，锻造一个伟大的人生目标。于是在上帝的注视下，人类开天辟地、接火种、治洪水，直至上能飞天，下能入地探海，人类社会一片繁华。这一次，上帝没有再问，因为他知道他能得到的答案，永远只能是一个不字。
于是上帝最后说：请插上追求与坚守的翅膀，生命的天空永远不会留下后悔的痕迹。
河南省信阳市浉河区第七中学初二:陈欣
狗拿耗子多管闲事，这句谚语老少皆知，意思是：捉耗子是猫的事，狗去搅和纯属没事找事，可仔细回想一下，这个道理正确吗？
老鼠是一种啮齿动物，体形有大有小。种类多，全世界现有450多种。老鼠是现存最原始的哺乳动物之一，它无恶不作偷粮食，传播疾病，传闻印度还有咬人的老鼠，对于这样一个坏家伙，难道大家都不闻不问吗？再说，又有句谚语说老鼠过街，人人喊打。既然它们生命力旺盛、数量繁多并且繁殖速度极快，适应能力很强，几乎什么都吃，在什么地方都能住又会打洞、上树，会爬山、涉水，而且糟蹋粮食、传播疾病，对人类危害极大，那有人见义勇为怎的又多管闲事了呢？
这就要从说话人的立场来考虑了。说这话的人估计只有以下两种动物。一、耗子，它不管是狗抓，猫抓，人抓都反对，都会说是多管闲事。二、猫懒猫，自己根本懒得抓老鼠，又不想让狗抢功，才出此言。
在现实生活中，我们不止一次的在报纸上看到歹徒在列车上抢劫，那些老鼠戴着黑墨镜，翘着二郎腿，嘴边挂着嘲讽的笑，得意洋洋的数着大家的钱，却没有人阻止。大家好像都抱着保命要紧的崇高信仰，缩在一边看自己的笑话。偶尔有路见不平的热血青年站出来制止，却被身边的大叔大妈唠叨没用的，别自己受伤了，让他们拿点钱没关系，性命要紧。便只好一同加入躲的无影无踪小队。所以他们才会生命力旺盛、数量繁多并且繁殖速度极快，适应能力很强，几乎什么都吃，在什么地方都能住。如果遇到危险时，人人都抱着狗拿耗子，多管闲事的想法，别说社会不会进步，就连人民最基本的的生命安全也保证不了。因此，我们对于坏人不许当说必说，当管必管，才能使生活越来越好。因此狗拿耗子，多管闲事是那些社会上不负责任的人说的风凉话。
从某种意义上讲，这也是一种社会责任心的体现。打击坏人坏事，匹夫有责。对于耗子这种坏人坏事，所有人都应该把多管闲事的精神发扬光大。当我们看到耗子束手就擒的时候，我们应该为见义勇为的狗竖起大拇指才行，同时是否该追查一下那只渎职的猫在哪儿呢？
初二:若夜