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放假回到家，每天都需回答同样的但十分实在的问题：想吃什么？年三十的晚上，我再次面临这个问题，只是问题变得有选择性：晚上吃饺子，还是饼？我毫不犹豫地选择了饼，并且要求和妈妈一起做饼以往年三十的晚上，吃的都是饺子，难免喜新厌旧，能有机会换换口味，自然很积极！
吃过年夜饭，离春晚还有一段时间，我和妈妈便开工了。妈妈先把一部分面粉倒入盘子，掺了一些水，就开始和面粉。看着妈妈那熟练的手法，随心所欲操控着面粉团，我也跃跃欲试，连忙洗净手加入其中。接着，妈妈切好肉和笋，放到锅上煮，作为饼的馅儿。我也没闲着，妈妈交给我一个任务做芝麻馅儿。嗯！简单，以前我看妈妈做过，就记在心里了。我往芝麻里加了些糖，一起倒入搅拌机里，盖好盖后，把开关往右转，只要按住十秒钟就好了。我用勺子舀了一点尝了尝，发现不怎么甜，又加了些糖进去搅拌。馅有了，面粉也和好了，便可以开始包饼。妈妈拿来一个杯子，弄下一些面团，用杯子的曲面把面团滚开直至呈一个圆形；接着往面团上舀点馅儿，包成球状再滚平，一个饼就做好了。我多做了些芝麻馅儿的饼芝麻开花节节高，希望新的一年更好！
饼终于出锅了！我迫不及待拿了一个，不管它多烫，就狼吞虎咽地吃了起来。饼下肚后，我却还在细细回味；荡漾在心中的不仅是饼的美味，更是与家人合作的那份温馨。
初一:7我的作文
姐姐家最近买了一个烤箱，接着姐姐就一直在QQ空间里发表美食图片，对于我这个吃货来说，看到美食却吃不到，而且我最爱吃蛋糕了，这是最残忍的！今天终于可以去姐姐家做蛋糕了。
老姐，我来啦！我刚到姐姐家，就直奔厨房。姐姐准备好了丰富的材料，已经在等我了。姐姐，我今天也是有备而来滴。姐姐不解地看着我，我笑嘻嘻地说：为了吃蛋糕，我连中饭减半了，快点开始吧！你哇，这只小馋猫！
我们兴致勃勃地卷起袖子，准备开干了。姐姐却挡在了我前面：等一下，现在还不行。为什么？我得快点做啊！我疑惑不解的问道。姐姐笑了笑，又点了点我的头，耐心的解释道：你看，这个器皿里还有水，如果蛋清混上了一点水，都会严重影响蛋糕的质量。哦！原来是这样。我恍然大悟地点了点头。姐姐不愧是做蛋糕的老手啊！我认真地擦干了玻璃碗里的水，就开始做蛋糕了。
首先是要把蛋清和蛋黄分开，按照姐姐告诉我的制作方法。我谨慎地把分蛋器放在了一个瓷碗的上方，把鸡蛋轻轻的磕在桌沿上。咦？鸡蛋怎么没碎？我更加小心地敲了一下，居然还是没碎！没想到，鸡蛋那一层看似单薄的外壳抵抗力也不小啊！它到处都是拱形，还有种叫鸡蛋原理的，今天终于见识到了。
姐姐在一旁却笑得不可开支：我的傻妹妹，鸡蛋需要找个着力点去磕的，你这样捏着鸡蛋，吃蛋糕的时候，都能吃出蛋壳啦！姐姐走过来娴熟的一敲，鸡蛋滑进了瓷碗里。姐姐在蛋清的碗里撒了些糖和盐。接下来就是我的任务了。我用搅拌机搅拌成像牛奶一般粘稠的状态。
处理完了蛋清，我又在蛋黄中加入糖和少量牛奶。我本想看看面粉袋的内部，一不小心，捏了一下袋子，啊！这是什么东西？！我居然把面粉喷了自己一脸，头发上也有了。姐姐看见我，笑得肚子都疼了：你，你，你你是，是不是圣诞老人啊？再贴点胡子上去就更像了！我赶紧冲到洗手间，洗了好久，终于把脸上和头发上的面粉洗掉了。
捣鼓完这可恶的面粉，把蛋清和蛋黄，这两种液体倒在了一起，继续搅拌。终于到了我最期待的时刻烤蛋糕了！我小心谨慎地把那些看上去并不起眼的奶黄色细腻面糊倒进圆形模具中，震出气泡，放进了烤箱里。
叮！这是烤箱的声音。蛋糕终于烤好了，第一次做，都不知道蛋糕会成什么样子呢，会不会做成了薄饼？会不会味道不好？我怀着忐忑和好奇的心情，打开了烤箱。一阵香味扑鼻而来，眼前的蛋糕是我做的吗？就像蛋糕店里卖的一样。
我把蛋糕从磨具中取出，放在盘子里，和姐姐一起品味。当我咬下一口蛋糕的时候，蛋糕十分松软，奶香萦绕着我的舌尖，但又不腻，口腔里塞满了美味的蛋糕，咬起来香浓可口，色香味俱全。姐姐看见我陶醉在蛋糕的美味当中无法自拔，便笑着说：我们烤了这么多，你一会儿带点回家吧。真不愧是我的老姐，太懂我了！
初一:施奕骁
周六，回到盼望已久的家，本以为可以吃上一顿妈妈做的大餐，可是，她却要加班，所以无奈，我只有亲自下厨。
嗯辣椒肉啊！着头无忧诺对了！青椒肉丝！以前看妈妈做过，好像不是很难。于是，我哼着小曲儿开始了我的做菜之旅。
先把辣椒蒂去掉，清洗后切成丝我默念着步骤，小心翼翼地操作着，突然感i酷兔兔兔子觉眼睛不舒服，我一下子忘记了自己正在切辣椒，忙伸手去揉，于是，一阵火辣辣的疼痛向我的眼睛席卷而来，疼得我泪水像断了线的珠子似的直往外涌，过了好一会儿，这钻心的疼才好些，最后，我只能红肿着杏仁眼，愣在那儿
这个肉，怎么切呢我翻转着软乎乎地猪肉，不禁为难起来，啊，对了，妈妈说过，要先把它切成薄片，再切成丝！于是我拿起刀，小心的切着，心想：也不是很难嘛！俗话说：一心不可二用，果然，想得出神了，啊！哐当！随着我的一声尖叫，刀从案板上应声落地，我吓得脸色苍白，大口喘着粗气。刚刚好险，差点就切到手了，呼我小声地嘀咕着。
炒菜的时候自然也是状况百出，不是因为火太大把菜烧糊了，就是一不小心把盐放多了，炒出来的菜依然是不堪入目，更别说吃了。更可怜的是那锅饭，说它是饭吧，又像粥；说它是粥吧，又像饭，白乎乎地乘着，看着就叫人大倒胃口。
唉，看来，看似简单的事，做起来可并不一定简单，甚至还可能做得一塌糊涂，只有自己亲身体验过，才能知道这件事对自己来说是看起来简单还是做起来简单。
初一:周钦清