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今天是星期天,我向妈妈要求中午饭的鸡蛋让我来炒。妈妈同意了,我心里又激动,又紧张。我先从冰箱里挑选了六只又大又圆的鸡蛋,又拿出一个碗,准备照妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。平时,我以为磕鸡蛋是最好办的事儿,谁知做起来不像想的那么容易。我小心地拿起鸡蛋在碗沿上轻轻地磕了一下,鸡蛋纹丝不动,我一连磕了三次,它还不破。看它昂着头,挺着大肚子,好像在骄傲地对我说:哼!小笨蛋,你会磕吗?还是让你妈妈来磕我吧!我气得拿着鸡蛋在碗沿上猛地一磕,砰!溅出来的鸡蛋清流了我一身一手。妈妈在旁边忍不住笑了起来,说:手上劲儿要均匀,不要忽轻忽重。妈妈又亲自磕了一个让我看看。我照妈妈说的先匀着劲儿,把鸡蛋磕裂口,然后两大拇指扣住裂缝往左右一办,一个圆圆的蛋黄和蛋清就落进碗里后,又切了一些香菜和葱段放进去,散了一些盐末,就用力的搅拌起来。妈妈帮我把黑色的炒锅放到火上,倒入油,只一会儿油锅就冒烟了,我便手忙脚乱地把鸡蛋液倒进热锅里,哧啦一声脆响,吓的我往后一退,手里的锅铲也掉了,鸡蛋的四周鼓起了一层乳白色的小泡泡,小泡泡不住地向上扑扑地冒热气,一会儿这些小泡泡迅速凝成了一团团,妈妈说:快翻。我赶紧用锅铲把鸡蛋翻了翻,可惜晚了,有的鸡蛋已经胡了,颜色焦黄,妈妈把胡了的鸡蛋铲掉,又叫我把锅了放些味精,滴上小磨香油,然后铲进盘子里,只见金黄色的鸡蛋上有着碧绿的香菜和雪白的葱段,颜色可真好看,妈妈走过来闻了闻,说:还挺香的。我迫不及待地拿起筷子夹起一筷儿鸡蛋,吹了吹,放在嘴里,呀!香喷喷的真好吃。我等不及妈妈烧好汤,就埋头大吃起来,我觉得这是我有生以来吃到最好吃的炒鸡蛋,什么山珍海味都比不上它。
六年级:倪帅东
今天中午,我炒了一盘肉,让爸妈品尝。 首先,我让妈妈买了瘦肉、胡萝卜、香菇、青椒、茭白、菜心、黄酒、淀粉、葱。妈妈很乐意的帮我买了这些东西。 我将洗净的肉切成薄片,放在碗里,加点盐,拌匀;然后倒点油倒锅里,再倒入拌好的肉,炒一会儿,当肉变成白色时捞起。接着把火烧旺,放入一些菜,然后炒一会儿,再放入肉片,加入一些配料,添入淀粉汁。最后略加翻炒,即可起锅端盘。 我拿着肉片端到爸妈面前,他们都笑着,拿起筷子,夹起一片肉,细细的端详着,轻轻地闻着,慢慢的咬着,不住发出啧啧的赞叹声。 耶!我成功了,太高兴了,这是我自己做成功的第一道菜。
六年级:邱铭蕾
今天妈妈和爸爸出去,我独自一人在家,突然一阵声音传来咕原来是我的肚子在叫。
嗯,我饿了,我自己做饭吧。说干就干。作什么好呢?就做炒土豆丝吧!
我先把土豆洗洗,再用打皮刀把土豆皮削掉再放入水中洗一洗,在擦成丝过滤一下。之后,刷锅,放油,放菜,再翻炒,翻炒几分钟后放入酱油,醋、盐。再翻炒,过了一会儿。菜便炒好了。我尝了一下,真香啊!
爸爸妈妈回来了,见我做好的饭散发出香喷喷的味道。直夸我长大了。
爸爸抚摸着我的头说:孩子你长大了。
六年级:朱瑞欣