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在我的家乡富山,有许多传统的节日美食,如:青团子、食饼筒、糍粑但是,我觉得最好吃的应该是元宵节的美食山薯糊。
山薯糊是由多种蔬菜、年糕、猪耳朵以及山薯粉做成的。做好后的山薯糊滑溜溜的,像果冻一样,但是果冻可没有那么多配料哦!
做山薯糊时,先把配角年糕、猪耳朵、香菇、豆腐干切成一小块一小块的,把花生米剁成米粒般大小,这样便于嚼食。再将主角山薯粉倒入碗中,加入适量的凉水,搅拌均匀。
一切准备就绪,就可以烧了。先将腌制过的咸猪肉放入锅中熬出油来,油温达到一定的程度,就可以把配角倒入锅中翻炒了。等它们炒熟后,就开始加水,水要在锅中烧得沸腾起来,才能把搅拌好的山薯粉倒入锅中。山薯粉可真调皮,一倒入锅中就跳起了水中芭蕾,一会旋转,一会儿翻滚。这时还必须不停地翻炒,以免变成黑山薯糊。等山薯糊都冒出泡泡后,就能加入花生米和葱了。
山薯糊终于烧好了。我盛起一碗,舀起一勺,开始观察起来:山薯糊真像一块琥珀,里面有一块块小化石。这块琥珀晶莹剔透,真像一件天然的艺术品!欣赏完,我舀了一勺放入口中,猪肉的香味,年糕的软糯,花生的香脆,让人吃了还想吃。
这么美味的山薯糊还有一个动人的故事呢。相传,戚继光戚大将军于台州大败倭寇,这时恰逢元宵,本是双喜临门。无奈吃食已被小日本掠空,大概连做一顿元宵都不够。于是大将军无以劳军,老百姓无以过节,就这样又欢喜又无奈。但大将军毕竟是大将军,灵机一动将残留的乱七八糟食材一锅煮了,其中就有小日本瞧不上眼的番薯粉。煮好一尝,居然是好味道!于是大军山呼海吃,百姓奔走相告。因取乱七八糟之物,故名曰糊糟羹。后来大家嫌这名字不雅,更名为山薯糊。糊者和也。寓意家和万事兴。
如果你来到富山一定要尝尝山薯糊哦!
六年级:周嘉娴
秋高气爽,蓝蓝的天像擦拭得一尘不染的玻璃,绵绵的云朵,雪白雪白,如奶汁一样。
山水城会昌三面环水,这里环境优美,景色宜人,这就是我的家乡。老城区连接水东街一条条宽阔繁华的街市,沿江路上随风飘来一阵阵桂花清香,街道上,来往车辆川流不息。特别是文化广场,花草四季常青,音乐喷泉五颜六色,在设计上既显得古朴庄重,又富有时代气息。整个广场形似一艘航空母舰,象征着会昌的各项事业将扬帆远航
岚山公园更令人陶醉,是休闲与生态为一体的森林公园长长的环山游步道,壮观的望江亭景观长廊。老一辈无产阶级革命家毛泽东在会昌住了一个多月,就留下了着名的词章《清平乐.会昌》,称赞会昌风景这边独好!
到了傍晚,景色更美了,火红的太阳恋恋不舍地走向西山背后,高楼、青山、树木和晚归的人群都披上了夕阳的余晖,显得更美了。夜幕终于降临了,半空中的电视塔的蛇形彩灯,变幻莫测。秋水落霞,波光桥影,这些也许是山水城独有的奇光异彩。星星顽皮地眨着眼睛,路上的汽车灯仿佛流星划过地面。。。。。。这时山水城已是万家灯火,劳累了一天的人们该休息了。
这就是我的家乡一个淳朴,美丽的山水城!
六年级:朱涵靖
高山流水谓之美,雁荡瀑布谓之美,峡谷奔流谓之美。何美为之?人生自古谁无死,留取丹心照汗青。当年,文天祥兵败被俘路过伶仃洋时,一首《过零丁洋》传唱至今。文天祥的后人沿着先辈足迹,迁至福永凤凰山脚下,建村立业,取名凤凰,烟火繁衍至今700余年后的今天,以正气家风,烟楼世泽传世的凤凰谷村,乘着第十届文博会的东风,得以涅盘展翅。
太阳如约高照,来到旅游风水宝地凤凰古村。文昌塔的高大屹立在我面前,让人不禁肃然起敬。塔门的联匾分别是:第一层为:凤阁朝阳、第二层为开文运,左右联为:近丹山从凤翥,天开黄道任龙翔,三层为经纬楼,左右联:风云蟠五岭,金壁联三台;四层为独占;五层为直上;六层为绮汉,均为楷书阳文。字体极为刚劲有力。仿佛我也沾染了如此笔墨之气。塔边一股溪流,绕塔住下迳流,汇入珠江。溪边绿榕摇映,风景十分幽雅。据说它的心理暗示作用同文昌帝君,还相传文昌帝君是上界掌官文章之神,实乃妙不可言。
正气堂,顾名思义,必然是修的四四方方与正气为题的。果然不出我所料,虽然外表看上去并不起眼,但却内有乾坤。大堂四周挂满了牌匾、字画,都以正气为主题的,大堂上厅屹立着一尊文天祥的塑像。身着官袍的文天祥昂首挺胸,双眼炯炯有神,一身凛然正气,面呈忧国忧民的神情,令人想起他所写的《正气歌》中天地有正气,杂然赋流形的诗句。塑像的后面有一木质镀金神牌,上面刻着宋右丞相赠信国公文公天祥神位,而在塑像的旁边墙壁里嵌有一块名为龛图碑的石碑,龛图碑记刻记着文天祥以及诸多文氏先人的名称,其中包括文天祥的儿子文道生。据介绍,正气堂是清初为纪念文氏先祖、文天祥唯存之孙文伯平而创建的,到了20世纪50年代整座建筑物倒塌,直到1998年才重建。现在祠堂内的龛图碑已有几百年的历史,是重建正气堂时在池塘边意外发现的,成为凤凰文氏就是文天祥后裔的有力证据之一。我不禁惊叹这背后的历史。
一条条胡同小道,把我带到民族文化艺术街,各种民族风情万种的文物令我大饱眼福,领略到了高品位的艺术。刺绣,剪纸,淮灯等,这些艺术的瑰宝,文化的传承,其中,我印象最深刻的是剪纸,它是中国最为流行的民间艺术之一,让人感到惊奇的是,这种艺术能在一张纸上通过剪的方式,制造出一种镂空的,立体的精细美感。一组组妙趣横生的铜人像,一幅幅令人应接不暇的水墨画,一张张精美绝伦艺术剪纸,一处处栩栩如生的中国刺绣,古色古香,让我领略到了中华五千年的历史文化长河的悠远流长。丰富多彩的文化物质遗产,为我们重现了历史的光辉。
通过这次活动,我学习了很多,也收获了很多,身上也沾染了历史文化博大精深的气息。踏着余晖,我满载而归。
六年级:流年似水荡