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从前有个人叫乐毅，他非常孝顺父母，是一个远近闻名的大孝子。他的父母都很喜欢吃黄豆制品，乐毅也天天做给他们吃。一天，乐毅正在煮豆浆，他的父亲走过来，从锅里舀了一勺，尝了一口，直摇头问：这豆浆怎么什么味也没有哇。乐毅一拍脑门，说：哎哟，原来是忘放盐了？可是盐罐里只剩下一些盐乳水，乐毅只好把它们全倒进了豆浆锅里，不一会儿就变的热气腾腾。乐毅揭开锅一看，不由得愣住了，原来是锅里的豆浆全凝成了白嫩嫩的乳块，乐毅的父母看了也不知道是怎么回是，连：真奇怪、真奇怪！乐毅尝了尝，感绝嫩滑可口，别有一番滋味。乐毅又让家人和邻居们品尝，大家都说好吃，乐毅很高兴，第二天就跑到私塾先生那里，让他给它取了个名字，叫豆腐之玉，从此以后，乐毅几乎没天都做豆腐之玉给他的父母吃。一天，乐毅的母亲突然病了，请来大夫一看，原来是经常吃黄豆制品上火的原故，大夫开的头道药就是凉性药─石膏。于是在做豆腐之玉的时候，都放些石膏进去，这样在吃就不会上火的愿故，而且味道也比以前更鲜嫩。后来，乐毅卖豆腐之玉的生意很兴隆，在后来，人们就把豆腐之玉改写成了豆腐。
路口中小学四年级:刘涛
今天，我把绿豆泡在水里，看看它会有什么变化。
10月19日，绿豆比原来长大了许多，一个个像吃饱了饭一样，真可爱！
10月20日，豆芽开始发芽了，那些小豆伸着一厘米左右的豆芽，可爱极了！
10月21日，豆芽又长了两厘米，长长的，细细的，多么可爱呀！
10月21中午，豆芽有些变成了绿色，看着这些绿色的豆芽，我多么想去尝一口，看它好不好吃！
10月21日晚上，豆芽有些变成了黄色，可爱极了。
直到豆芽已经完全成熟了，我们才把它炒来吃了。
四年级:iqcq
10月2日，星期二，多云
（一）
今天，我泡的绿豆发芽啦！它们露出了一条条白色的小尾巴，我从杯壁仔细的观察它们，可爱的豆宝宝们像极了一只只小蝌蚪，白色的嫩芽又像一只蜗牛的触角，仿佛又像一颗颗沉在水底的绿色宝石。
10月3日，星期三，晴
（二）
我的豆宝宝的尾巴已经有2厘米了，它的嫩茎像一把小钢刀，也像一个挂毛巾的粘钩。嫩茎从头上开始长，一直长到下面，有的茎已经蔓延到别的豆宝宝身上了！
10月4日，星期四，阴
（三）
我的豆宝宝们的力气可真大呀！今天早晨我一看，豆宝宝们已经把我给它们盖的棉被都顶起来了。豆宝宝们已经长的很高了，最高的已经有14厘米长了呢！他们的叶子像一把小剪刀，也像小燕子的尾巴！妈妈说：这就是发芽的全过程，等过几天就会变成好吃的豆芽菜了！我惊奇的睁大眼睛，觉得太有趣了！
四年级:冯昱宁