关于美食的作文
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《关于美食的作文》【第一篇】
美食
俗话说:民以食为天,几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面从宴会上的正餐,到街头村边的风味小吃。而今天我要介绍一道由皇宫传下来的进贡美食白蛇进洞。何为白蛇进洞,其实是泥鳅和豆腐做成的。其做法简单无比,十几岁的小孩都会做。先买来活的泥鳅和新鲜豆腐,再烧一锅热水,并放入佐料将活泥鳅放入水中,等待2分钟,再放入这盘菜的点睛之笔豆腐。然后等待20分钟,开锅时你就会看到一个奇观:一只只泥鳅竟钻入了豆腐里,如同一条巨大的巨蟒,从白色的洞里探出头来,令人咋舌称奇。可这是为什么呢?嘿嘿,我来告诉你吧:泥鳅受热后会到处寻找阴凉处,这时放入稍凉的豆腐,泥鳅自然会钻入豆腐里,但豆腐一热泥鳅便想钻出,但泥鳅却无法从豆腐内脱离,便形成了白蛇钻洞的奇观。白蛇进洞如果只有这一技之长那就不值得一提,这道菜真正好在它的味道:泥鳅的味道鲜美,还带着一股豆腐的清香,还将泥鳅的腥味除去了,让泥鳅更是锦上添花。而豆腐呢,又带着一股清香,并掺杂着泥鳅肉的鲜美。喝白蛇进洞的汤料时,我喜欢将汤在嘴里含很久品尝它粗味道,再一口饮下,享受它细味道。祖国大地的美食数不胜数,需要我们一点点的去发现,一点点的去品尝,下所谓舌尖上的中国。
《关于美食的作文》【第二篇】
美食
俗话说:民以食为天,几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面从宴会上的正餐,到街头村边的风味小吃。而今天我要介绍一道由皇宫传下来的进贡美食白蛇进洞。何为白蛇进洞,其实是泥鳅和豆腐做成的。其做法简单无比,十几岁的小孩都会做。先买来活的泥鳅和新鲜豆腐,再烧一锅热水,并放入佐料将活泥鳅放入水中,等待2分钟,再放入这盘菜的点睛之笔豆腐。然后等待20分钟,开锅时你就会看到一个奇观:一只只泥鳅竟钻入了豆腐里,如同一条巨大的巨蟒,从白色的洞里探出头来,令人咋舌称奇。可这是为什么呢?嘿嘿,我来告诉你吧:泥鳅受热后会到处寻找阴凉处,这时放入稍凉的豆腐,泥鳅自然会钻入豆腐里,但豆腐一热泥鳅便想钻出,但泥鳅却无法从豆腐内脱离,便形成了白蛇钻洞的奇观。白蛇进洞如果只有这一技之长那就不值得一提,这道菜真正好在它的味道:泥鳅的味道鲜美,还带着一股豆腐的清香,还将泥鳅的腥味除去了,让泥鳅更是锦上添花。而豆腐呢,又带着一股清香,并掺杂着泥鳅肉的鲜美。喝白蛇进洞的汤料时,我喜欢将汤在嘴里含很久品尝它粗味道,再一口饮下,享受它细味道。祖国大地的美食数不胜数,需要我们一点点的去发现,一点点的去品尝,下所谓舌尖上的中国。
《关于美食的作文》【第三篇】
美食
每个人都会有自己最爱吃的美食吧!但是,要说我最爱的美食呢!那一会儿可说不完,像是酸菜鱼、糖醋排骨、青椒土豆丝等等我都喜欢吃,今天,我就来讲讲其中的一道菜北京烤鸭。
北京烤鸭的做法挺复杂的:先要把处理后的鸭子再入炉之前灌进开水,这样鸭子也会熟得快一点,鸭肉更会外脆内嫩。而鸭子进炉后,先烤被刀切过的右背侧使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟
后,当鸭子右背侧的鸭皮成橘色时,再翻过来继续烤,就像这样循环烤直至
鸭皮全都变橘色为止。这样烤出来的鸭子,鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩。你们也可以自己做做看哦!
说到北京烤鸭,那肯定是脍炙人口,人人皆知,看着北京烤鸭的样子,你就会很有食欲,在雪白的盘子里放上红艳外皮里包着香嫩的鸭肉,然后在它的旁边摆放着薄薄的面皮、甜面酱、葱和黄瓜丝。这样的搭配,相信你已经忍不住了吧!不过,听了我下面的介绍,你一定会口水直流的!
北京烤鸭不仅看上去好吃,真正吃起来你才会尝到这令人回味无穷的美味!你要先拿一块面皮,然后放上一块烤鸭,再少许的沾一点甜面酱,喜欢吃葱和黄瓜丝的人也可以放一些进去。最后,再把面皮卷起来就可以了!咬上一口,发现入口鲜嫩、口味醇厚、肥而不腻,再闻上这淡淡的香味,简直是一种极大的享受啊!
看吧!北京烤鸭是不是令你们心动了呢?心动不如行动!还等什么!赶快向它进军吧!
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