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是因为农历八月十五这一天是在三秋制中~这一天天上的圆月分外明亮特别的大特别的圆，所以这一天也被视为撮合姻缘的大好日子~~haha~
说起中秋的来源，民间一直流传着多个不同的传说和神话故事。其中就有嫦蛾奔月、朱元璋月饼起义、唐明皇游月宫等故事。
最为人熟悉当然是嫦娥奔月，嫦娥偷了丈夫后羿的不死仙丹，飞奔到月宫的故事也有多个版本。在较早的记载中，嫦娥偷吃了仙药，变成了癞蛤蟆，被叫着月精。
奔月后，嫦娥住的月宫其实是一个寂寞的地方，除了一棵桂树和一只兔子，就别无他物。可是又有另一个说法是，在月宫里还有一个叫吴刚的人。
中秋起源
中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载，中秋一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书?太宗记》记载有八月十五中秋节。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
根据我国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为仲秋，而八月十五又在仲秋之中，所以称中秋。中秋节有许多别称：因节期在八月十五，所以称八月节、八月半；因中秋节的主要活动都是围绕月进行的，所以又俗称月节月夕；中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫团圆节。在唐朝，中秋节还被称为端正月。关于团圆节的记载最早见于明代。《西湖游览志余》中说：八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意。《帝京景物略》中也说：八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节?quot;。中秋晚上，我国大部分地区还有烙团圆的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆。
中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。
中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗
付思雄 今天我煮了一个鸡蛋。并不是因为饿了，而是因为我想要探究一个问题:为什么煮过的鸡蛋过冷水更容易剥壳。 可能大家都有发现，煮过的鸡蛋过过冷水就很容易剥开，甚至一剥即开。今天就由我来说说这个比较简单的道理。
首先，实验让人眼见为实。我拿了两个鸡蛋，都很普通，菜市场上买到的鸡蛋。我准备了两个小碗，分别装上温水和冷水。先将两个鸡蛋放入热锅煮熟，大概5分钟左右捞上。这时的鸡蛋滚烫万分，切勿用手去拿，很容易烫伤，当然一部分为了实验的准确。用漏勺捞起，我小心翼翼的把热水漏干，以至于一滴汗水流进了热锅。“啪，啪”只听声轻响（一滴水流进热锅可很危险，特别是油锅）不禁吓我一大跳，险些把鸡蛋弄掉。
捞起鸡蛋，放入两个小碗。大概放入两分钟，基本冷却后，继续实验。先剥冷水碗内的鸡蛋，先摸摸表面，很平滑，但也不平滑，那要看从那个位置。从上到下，很平滑，但从左右和下上的话，就不是那样了。回到主题，我轻轻的在桌子上磕了一下鸡蛋，然而只听“咔”一声脆响。竟然碎了，没错，鸡蛋表面裂开了一条细细的裂痕。虽然很细，但足以证明鸡蛋壳已经十分脆了。之后，我十分轻松的剥开了这鸡蛋，证明了“煮过的鸡蛋过冷水更容易剥壳”的科学依据，但我们还得把实验做到底。我轻轻拿出温水碗里的鸡蛋，明显不同。从手感上，它外表粗糙很多。从硬度上，我不停在桌子上磕了几下，才磕出一个小洞，可见硬度没有减弱。当然，这也证实了鸡蛋壳只有在冷水里才会变得脆，其他温度较高的水是不行的。
过后，我查阅许多资料，发现这件事的原理：煮鸡蛋过冷水，利用的是热胀冷缩原理，鸡蛋收缩于是和蛋皮之间产生缝隙，冷水可以进入缝隙中，这样鸡蛋就容易剥壳。当然生活中也有许多的“热胀冷缩”原理，比如火车轨道，那就是热胀冷缩，夏天它变得更加稳定；反之，冬天它则变的更加快速，这不也是我们身边的科学吗？
付思雄 今天我煮了一个鸡蛋。并不是因为饿了，而是因为我想要探究一个问题:为什么煮过的鸡蛋过冷水更容易剥壳。 可能大家都有发现，煮过的鸡蛋过过冷水就很容易剥开，甚至一剥即开。今天就由我来说说这个比较简单的道理。
首先，实验让人眼见为实。我拿了两个鸡蛋，都很普通，菜市场上买到的鸡蛋。我准备了两个小碗，分别装上温水和冷水。先将两个鸡蛋放入热锅煮熟，大概5分钟左右捞上。这时的鸡蛋滚烫万分，切勿用手去拿，很容易烫伤，当然一部分为了实验的准确。用漏勺捞起，我小心翼翼的把热水漏干，以至于一滴汗水流进了热锅。“啪，啪”只听声轻响（一滴水流进热锅可很危险，特别是油锅）不禁吓我一大跳，险些把鸡蛋弄掉。
捞起鸡蛋，放入两个小碗。大概放入两分钟，基本冷却后，继续实验。先剥冷水碗内的鸡蛋，先摸摸表面，很平滑，但也不平滑，那要看从那个位置。从上到下，很平滑，但从左右和下上的话，就不是那样了。回到主题，我轻轻的在桌子上磕了一下鸡蛋，然而只听“咔”一声脆响。竟然碎了，没错，鸡蛋表面裂开了一条细细的裂痕。虽然很细，但足以证明鸡蛋壳已经十分脆了。之后，我十分轻松的剥开了这鸡蛋，证明了“煮过的鸡蛋过冷水更容易剥壳”的科学依据，但我们还得把实验做到底。我轻轻拿出温水碗里的鸡蛋，明显不同。从手感上，它外表粗糙很多。从硬度上，我不停在桌子上磕了几下，才磕出一个小洞，可见硬度没有减弱。当然，这也证实了鸡蛋壳只有在冷水里才会变得脆，其他温度较高的水是不行的。
过后，我查阅许多资料，发现这件事的原理：煮鸡蛋过冷水，利用的是热胀冷缩原理，鸡蛋收缩于是和蛋皮之间产生缝隙，冷水可以进入缝隙中，这样鸡蛋就容易剥壳。当然生活中也有许多的“热胀冷缩”原理，比如火车轨道，那就是热胀冷缩，夏天它变得更加稳定；反之，冬天它则变的更加快速，这不也是我们身边的科学吗？