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    • 刀削面

    【刀削面的拼音】

    刀削面 : dāo xiāo/xuē miàn

    【刀削面的意思】

    也称“削面”。汉族民间传统面食。流行于华北地区，以山西最盛。其做法是：左手举一大块和好的面团，右手用一把特制的弧形刀，将面一条条削入锅内，煮熟捞起，配上猪肉等梢子食用。面条呈三棱形，香绵适口。

    【用刀削面造句】
    【刀削面诗词名句】
    【刀削面相关词语】
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