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干菜

【干菜的拼音】

干菜 : gān/gàn cài

【干菜的意思】

晒干或晾干的蔬菜。

【用干菜造句】

女人端出乌黑的蒸干菜和松花黄的米饭，热蓬蓬冒烟。
里脊肉女佣们又称“腰梅肉”，大概是南京话，我一直不懂为什么叫“腰梅肉”，又不是霉干菜腌肉。
牛栏里面，积满灰尘的空水槽寂寞地躺着，上面铺了一层纸，晒着干菜。
上海的工薪阶层，辛劳一口，那晚饭桌上，就最能见这生计，莴笋切成小滚刀块，那叶子是不能扔的，洗净切细，盐揉过再滗去苦汁，调点麻油，又是一道凉菜；那梅干菜里的肋条肉是走过油的。
《风波》里所写的蒸得乌黑的霉干菜很诱人，那大概是不放肉的。
霉干菜烧肉这是绍兴菜，全国各处皆有，但不似绍兴人三天两头就要吃一次，鲁迅一辈子大概都离不开霉干菜。
外间本是个贮藏室，房梁上挂着干菜，干的粽叶。
用它来煮了一次霉干菜扣肉，毕竟舍不得，就给搁在架子上了。
里脊肉女佣们又称腰梅肉，大概是南京话，我一直不懂为什么叫腰梅肉，又不是霉干菜扣肉。
男人的一双脚，多半好像是天然的具有泡菜霉干菜再加糖蒜的味道，所谓“濯足万里流”是有道理的，小小的一盆水确是无济于事，然而多少男人却连这一盆水都吝而不用，怕伤元气。
于是，关一次城，防一回疫，菜蔬涨一次价钱，弄得青菜比肉还贵！她觉得过这样的日子大可不必再往远处想了，过年的时候要吃干菜馅的饺子？到过年的时候再说吧！谁知道到了新年物价涨到哪里去，世界变成什么样子呢！她
干脆者有干菜，湿腋者以槐菜及览菜梗为大宗，一年间的“下饭”差不多都在这里，《诗》云，我有旨蓄，可以御冬，是之谓也，至于存且日久，干脆者别无问题，湿腋则难免气味变化，顾气味有变而亦别具风味，此亦是事实，
平民几乎家家皆制，每食必备，与干菜淹菜及螺狮霉豆腐千张等为日用的副食物，苋菜梗卤中又可浸豆腐干，卤可蒸豆腐，味与“溜豆腐万相似，稍带桔涩，别有一种山野之趣。
如味噌汁与干菜汤，金山寺味噌与豆板酱，福神渍与酱咯哒，牛蒡独活与芦笋，盐鲑与勒鲞，皆相似的食物也。

【干菜诗词名句】

【干菜相关词语】

干与
干丐
干世
干丝
干主
干乔
干九
干乞
干乱
干了
干事
干事人
干云
干云蔽日
干井先竭
干产
干亲
干人
干什么
干仆
干仗
干仪
干任
干休
干位
干佐
干余骨
干侯
干修
干俸
干倔
干健
干傺
干僮
干僵
干儛
干儿
干元
干光
干兰