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肉丝
【肉丝的拼音】
肉丝 : ròu sī
【肉丝的意思】
1.切成细丝状的肉。
【用肉丝造句】
她站起来，自己倒了杯茶，靠在她母亲椅背上慢慢地喝着，看见她母亲夹了一筷辣椒炒
肉丝
送到豫瑾碗里去，便道：妈，你忘了，瑾哥哥不吃辣的。
那茶房笑嘻嘻地道：是！那末，来一个鱼？另外来一个炒鸡子？豌豆
肉丝
汤？还来个……杨杏园插嘴道：得了。
一会于长班送上饭菜来，白素秋一看，只有三样菜，一碟韭黄炒
肉丝
，一碟虾子烧白菜，另外一碗菠菜豆腐汤，便拿起筷子来，在两个碟子里拨了几拨，夹了一丝白菜，在口里尝尝，放下筷于，笑着对杨杏园道：“餐餐都是这样
有些会馆里和公寓里的伙食，把些没油没盐的菜，和你铺上三四条半生半熟的
肉丝
，冰冷冷的送来，不但吃，看见就也要发愁哩。
她要买半斤肉，学徒忙着切他的
肉丝
，也不知他是没听见还是不答理。
西方都是“大块吃肉”，不像我们切
肉丝
肉片可以按照丝缕顺逆，免得肉老。
林妈说：脑肝没有了，还是炒牛
肉丝
吧，我说也好，只要烧得嫩些。
一毛钱！预备明天不要买
肉丝
了吧，翻开目录一看，天哪，可不是赫然有自己的名字吗？这一乐简直是非同小可，自己的名字放在大作家后面，仿佛我就与他成了一字并肩王了，于是赶紧买一本回家去，忍不住满脸笑容，林妈见
雪里红炒
肉丝
，红油焖桂竹笋，醋烧鱼，苦瓜排骨汤，一小碟豆腐乳，外加那碟肥美的大蒜，都泛着食物久置之后冷冷的油光。
——二荤铺不卖鸡鸭鱼，什么菜都只是肉上找，——炒
肉丝
、熘肉片、扒肉条……。
麻婆豆腐、干煸牛
肉丝
、棒棒鸡；不放花椒不行。
平凹一进门，就叫：“老友面！”“老友面”者，酸笋
肉丝
氽汤下面也，不知道为什么叫做：“老友”。
三日入厨下，洗手作羹汤，不说是洗手炒
肉丝
。
一般黄芽菜炒
肉丝
，是上等菜。
一块肉吃完了，骨头上连一根
肉丝
都不剩。
没有什么东西给你吃，饭总要吃饱的！她一个冷不防，把他面前的一碗冬笋炒
肉丝
拿起来向他碗里一倒，半碗炒
肉丝
全都倒到他饭碗里去了。
他急起来了，气吼吼站了起来，要大家评理，大声嚷着：这叫我怎么吃？——连饭都看不见了么！叫我怎么吃！但是他终于安静了下来，坐下来委委屈屈地，耐心地用筷子挖掘炒
肉丝
下面埋着的饭。
他经常地写信给他的妻子和朋友，走三十里路到镇上去寄信，寄了信，就在一个饭馆子里午饭——饭或是面，加上冬笋
肉丝
，豆腐衣炒青菜，煎鸡蛋之类。
不是我心向往之的煎饼卷
肉丝
，是更加实在、也更加解馋的烧饼夹五香酱牛肉，还有放了一点儿芥末的调凉皮儿和放了黄瓜片儿的蛋花儿汤。
母亲说，什么？罢了，罢了？我们的两个孩子还在难童院里受苦……（母亲哭了）你们竟然吃着
肉丝
面谈笑风生！父亲恼怒说，这是哪个混账的消息灵通人士向你透露的花边新闻？可是，你知道你知道吗？母亲说，你要我知道什
你瞧，母亲露出动人的微笑，我的儿子也这么喜欢你了！宛儿姨顿时涨红了脸，啊，孟老师！母亲好像挥舞着一条看不见的鞭子，这个小家伙刚从老家回来就闹着吃煎饼，还必须是你给他卷了
肉丝
的那一张煎饼，那一定是一张特
她慌乱地用筷子把
肉丝
夹在一张小煎饼上，卷成筒形送过来，作为我给她通风报信儿的奖赏。
她又发出一声感人肺腑的惊叹，手指颤颤地抚摸着我的脑袋如同抚摸着一只可爱的小狗，十分耐心地喂我吃完了那个永恒地把至高无上的香味留在我记忆之中的卷着
肉丝
的煎饼。
我深深感到对不起他，向他解释说，我有个宛儿姨，宛儿姨找到了一个“玉”，我要找到宛儿姨，她就会让我们吃煎饼而且会卷上
肉丝
。
我在表现着凶猛的时候已经受到了煎饼卷着
肉丝
的收买。
西方都是大块吃肉，不像我们切
肉丝
肉片可以按照丝缕顺逆，免得肉老。
看吧！裘委员的饭是平价米煮的，而饭菜之中就每每七八天见不着一根
肉丝
。
我记得：一份
肉丝
炒三个油撕火烧，一碗馄钝带沃两个鸡子，不过是十一二个铜子就可以开付；要是预备好十五枚作饭费，那就颇可以弄一壶白干儿喝喝了。
良材又抱她在怀里，也不问她为什么哭，只朝那孩子的闪闪不定的眼睛看了一眼，心里忽然想道：“这孩子太像她的母亲，——这么小小一点年纪，多么怪！”他抱着继芳在膝头，一边啜着那临时弄起来的
肉丝
面，一边逗着继芳
后来呀，在旗的哥儿们往往喜爱伸手指指点点，挑肥拣瘦，并且有时候捡起
肉丝
或肉块儿往嘴里送。
桌上摆了六盘四碗的菜：冷盘是香肠卤肝，金钩拌莴笋之类；热菜是焖兔肉，炒辣子酱，莴笋炒
肉丝
几样，都是他们爱吃的。
没多久，叶梅桂端出了一碗榨菜
肉丝
面。
我摸了摸鼻子，爬楼梯下楼，到巷口面摊吃了一碗榨菜
肉丝
面。
独中国人吃来，北方味少，广东味多，求真正北平东兴楼之醋溜鱼片，宫爆鸡丁，或四川的九曲回肠，干炒牛
肉丝
，几不可得。
他把这盘炒好的
肉丝
又倒进炒瓢里，说：“做成回锅肉了！”他把重新又放了盐的
肉丝
倒进盘子后，爱云从他手里夺过炒瓢，说：“干脆让我来炒！你心不在焉，别一会把“驱虫剂”也倒进锅里去！”福军笑了笑，用毛巾擦擦手
此外便是炖牛肉，炒疙瘩，炒牛
肉丝
，酸辣汤。
在最高温的烤箱熄火后急烤两分钟，味道也像烙饼，可以卷炒蛋与豆芽菜炒
肉丝
吃——如果有的话。
【肉丝诗词名句】
【肉丝相关词语】
肉丁
肉丝
肉中刺
肉中刺，眼中钉
肉丸
肉丸子
肉乎乎
肉亲
肉人
肉体
肉冠
肉冻
肉刑
肉刺
肉包子打狗
肉卷
肉厘
肉叉
肉台柈
肉台盘
肉吊窗
肉告示
肉呼呼
肉嘟嘟
肉囊囊
肉圃
肉圃酒池
肉圆
肉墩墩
肉声
肉头
肉头厚
肉头户
肉头肉脑
肉好
肉孜节
肉封
肉屏
肉屏风
肉山
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