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油锅
【油锅的拼音】
油锅 : yóu guō
【油锅的意思】
1.盛有沸油的锅。常比喻险境。 2.迷信所传的阴间烹人刑具。
【用油锅造句】
据此，流学生不特流而已也，且入
油锅
地狱焉，阿要痛煞！”。
昔吴稚老言：外国为大
油锅
，留学生为油面筋，谓其去时小而归来大也。
但也有些泼辣的小姐伸手就来拔这个东西，此时我只好跳进
油锅
去躲避——那是泡沫塑料做的，拔掉了假的，真的就露出来了。
到下一个场景，又是我挥舞着钢叉，把她们赶进
油锅
：那是一锅冒泡的糖浆。
既然我跳了
油锅
，就不再是丰都城里的恶鬼，而是受罪的鬼魂。
所以老板要扣我的工资，理由是：我请你，是让你把别人赶下
油锅
，不是让你下
油锅
的……作为雇员，我总是尽心尽责，只是时常忘了人家请我来做什么。
我记得那一天，厨房里有
油锅
的声音，我事后知道母亲发着抖撑着用一个小平底锅在一次一次的炒蛋炒饭，给我的婆婆和荷西的哥哥姐姐们开饭，而那些家属，哭号一阵，吃一阵，然后赶着上街去抢购了一些岛上免税的烟酒和手
看过但丁《神曲》的人就会知道，对人来说，刀山剑树火海
油锅
都不算严酷，最严酷的是寒冰地狱，把人冻在那里一动都不能动。
把菠菜洗过了，倒在
油锅
里，每每有一两片碎叶子粘在蔑篓底上，抖也抖不下来；迎着亮，翠生生的枝叶在竹片编成的方格子上招展着，使人联想到篱上的扁豆花。
举例而言，每棵大树上都有一根梭镖，上面穿了五六个人，好像一根穿好了还没下
油锅
的羊肉串一样，这种景象决不能说是正常。
李二娘笑了一阵，忽而又长叹一声，“你以为我不肯和你去钻山沟？只要你要我，我都肯和你一起下
油锅
！哪个女人不是把爱情放在第一位！有了心爱的人，弄不上手，去弄钱不过是寻开心罢了！你那新人怎么不来？不吃我酒食
有二十个大师傅在忙这个，剩下的把已经杀死的小鸟放到冷布口袋里，再放进
油锅
里炸。
她放薯条进
油锅
中炸，手中的轻重一偏，热油溅出来烫着马蒂的脸颊，她轻呼一声，用手背揩去油渍，发觉自己的脸颊烧烫。
老子放个屁，你狗日的不敢说臭，还要捏起鼻子假装到处闻：‘哪家在炒菜了，
油锅
香得很了！’后来老子不提拔你，你能当队长？现在说你狗日的给老子扛过枪，你就不得了！正扛枪那时，你狗日的怎么不敢不得呢？还生怕老
要吃热的，放在
油锅
里炒；要吃冷的，盐巴辣子做个蘸水，蘸来吃。
他只是简单地说道：对那小妓女来说，只要不看到老妓女，被倒放进
油锅
里炸都行。
饼有门油、菊花、宽焦、侧厚、
油锅
、新样满麻……《东京梦华录》载武成王庙海州张家、皇建院前郑家最盛，每家有五十余炉。
采摘枸杞的嫩头，略焯过，切碎，与香干丁同拌，浇酱油醋香油；或入
油锅
爆炒，皆极清香。
豆腐皮（如过干，要少润一点水），瘦肉剁成细馅，加葱花细姜末，入盐，把肉馅包在豆腐皮内，成一卷，用刀剁成寸许长的小段，下
油锅
炸得馅熟皮酥，即可捞出。
猪肉肥瘦各半，爱吃肥的亦可肥七瘦三，要“细切粗斩”，如石榴米大小（绞肉机绞的肉末不行），荸荠切碎，与肉末同拌，用手抟成招柑大的球，入
油锅
略炸，至外结薄壳，捞出，放进水锅中，加酱油、糖，慢火煮，煮至透味
我停下来买一条煎鱼，鱼是煎好的，放在报纸下面，印第安女人很自然的要将鱼放回到
油锅
内再热给我。
冰箱里的蛤蜊、橱柜里的白酒、密封罐里的面条……她要的材料很快就绪了，起了
油锅
、煮水下面，厨房中所有繁复的工作，对她来说都是那么样的轻而易举，但为什么爱一个男人会变得如此艰难？切洋葱时，她的眼泪就借题发
按照大唐的律法，开黑店是最重的罪，要用绞车吊起来放进
油锅
里炸。
跑堂的同时也上灶，在大门口沙沙地炒菜，用夸张的大动作抓把盐，洒点葱花，然后从另一只锅里水淋淋地捞出一团汤面，嗤啦一声投到
油锅
里，越发有飞沙走石之势。
接着，为了打破农民认为蝗虫是“神虫”的迷信，母亲又在关帝庙前支起
油锅
，与教授太太们进行了大嚼油炸“神虫”的竞赛，观者如堵。
母亲好像要跟那一张“滴着肉汁的煎饼”较劲儿，奋发图强地揉面团、切葱花儿，
油锅
也跟着吱吱地叫，让我吃上了外焦里软的葱花儿酥油饼。
立时整个菜馆，像
油锅
里泼进了水去。
他只记得他须前进，不管前边有刀山还是
油锅
。
煎炒的时候，摇着
油锅
，三尺高的火焰往锅上扑来，耍个珍珠倒卷帘。
看看那个豆浆店，小小一间门面，案板
油锅
都放在行人道上，满地是油渍污泥，一袋袋的面粉堆在一旁像沙包一样，阴沟里老鼠横行。
懒的时候打开冰箱取出陈年膳菜或是罐头冷冻的东西，不必翻食谱，不必起
油锅
，拼拼凑凑，即可度命。
厨子因为在
油锅
边站得久了熏得够了，所以自家做出来的菜，究竟太甜呢或者太酸，未必能够清清楚楚辨味道。
明天，明天，他必须作点什么，刀山
油锅
都不在乎，今天他可得先好好的睡一大觉；养足了精神，明天好去冲锋陷阵！可是，他睡不着。
西天是别想上了，难道她也去学吴喜奎起个佛堂，里面真的去供尊玉观音不成？作了一辈子的孽，没的砧辱了那些菩萨老爷！她是横了心了，等到两足一伸，便到那十八层地狱去尝尝那上刀山下
油锅
的滋味去。
乡间制麻花不曰店而曰摊，盖大抵简陋，只两高凳架木板，于其上和面搓条，傍一炉可烙烧饼，一
油锅
炸麻花，徒弟用长竹筷翻弄，择其黄熟者夹置铁丝笼中，有客来买时便用竹丝穿了打结递给他。
读过中国《玉历至宝钞》一类描写地狱的书籍的人，看到里面的刀山火海，
油锅
大锯，再配上一个牛头，一个马面，角色齐全，道具无缺，谁能不五体投地地钦佩呢？东方文明超过西方文明；东方人民的智慧超过西方人民的智慧
可是，在没有这样的必需的道具下而能制造出远远超过佛教地狱的恐怖气氛，谁还能吝惜自己的赞赏呢？在旧地狱里，牛头马面不过根据阎罗王的命令把罪犯用钢叉叉入
油锅
，叉上刀山而已。
在这个牛棚里确实没有刀山、
油锅
、牛头、马面等等。
两个烟鬼羞愧难当，无地自容，跪趴在众人面前抬不起头，喊说：“族长，你用枣刺刷子抽我这号不要脸的东西！我再要是抽大烟，你就把我下
油锅
！”烟鬼们无以数计的丢脸丧德的传闻使他根本不相信这些誓言，他还没听说过
那天晚上，白赵氏把馍馍切成薄片下
油锅
炸了，又打下五个荷包蛋，亲自到马号里去叫兔娃吃晚饭。
阎王要是说你这个婊子在阳世拉汉卖身做得对，我上刀山我下
油锅
我连眼都不眨！”鹿三听了忽儿变出一副渥滑的腔调：“噢呀，你倒说得美！我把你弄死太便宜你了。
“周六哥，我五哥最讲义气，为朋友上刀山、下
油锅
，他都肯的。
厨房里菜都预备得差不多了，炉子上炖着鱼头豆腐；件儿肉在蒸笼里；凉菜盐水虾、葱焖鲫鱼和素鸡，是早做好了的；起
油锅
炸个响铃儿，再妙一个荠菜春笋，就可以开饭了。
古来奸臣无数，杭州人最恨的是害死岳飞的秦桧，所以将长长的油条称之为油炸桧，意思是他在十八层地狱下
油锅
，又写做油灼脍。
她以前的想法是：男人有什么了不起！吃讲茶、讲斤头，没啥希奇，上刀山、下
油锅
，照样也不会皱一皱眉。
这话在宓本常是刺心的，惟有赔着笑道谢，告辞出来，脚步都软了，仿佛阜康是
油锅
火山等着他去跳似的。
这时是一条尺把长的鲫鱼，刚刚下锅，
油锅
正“哗哗”地响，阿珠的娘全神贯注着，没有工夫跟他说话，等下了作料，放了清汤，盖上锅盖以后，才用围裙擦一擦手，笑嘻嘻地问：“东西都料理好了？”“都料理好了，请出店一
你以为我就那样算了么？我不讲罢咧，我心里天天在转念头，一旦有机会，哪怕上刀山下
油锅
，也吓不住我王小玉，上船吃点苦算什么？我下午去了三重，见到我阿母，都跟她说了。
巷中还挤满了摊贩，卖荔枝龙眼的，卖烤鱿鱼的，还有一个摊子在卖炸麻雀，
油锅
旁边排着一串串炸得焦黑的小鸟儿，晚上巷子里挤满了人，汽车也开不进来了。
西天是别想上了，难道她也去学吴喜奎起个佛堂，里面真的去供尊玉观音不成？作了一辈子的孽，没有玷辱了那些菩萨老爷！她是横了心了，等到两足一伸，便到那十八层地狱去尝尝那上刀山下
油锅
的滋味去。
星期五早上如果是这样阴阴的，可能下雨，春卷在
油锅
里炸，最怕下雨，倒不是怕雨水到锅里去，是怕集上没有人。
他觉得他在老船工女儿和妹妹这两个妇女面前感到羞耻——这些天的烦闷、苦恼，难道只是由于跟岳大壮的冲突吗？不，他畏难了，他怕苦了，他的意志萎靡了，他的精神颓丧了：“南方！南方！我宁可过冰山，也不愿下
油锅
。
狗尾巴花的爹跳下
油锅
炸成了炭渣儿，双方又大打出手。
有一年，同门不同支的两个香堂争夺通州东关码头，双方签跳
油锅
，狗尾巴花的爹正中了彩，跳不跳都是一个死。
到的时候已经接近十二点了，只见她一边打开龙头放水，一边热
油锅
，一边切菜。
“怎么连热
油锅
表面不冒热气都不知道？！”厨师叹气：“在家里娇生惯养坏了！像是笼里的鸟，放出去自己没办法生活。
但是我道德上之缺点，如间或有之的说说谎与撒撒烂污之类，给他算个总帐，叫我妈妈去审判，充其量，她也只能定我三年有期徒刑而已，决不会说是判我投入阎王那里的
油锅
的。
如果我能见妈妈于地下而无愧，则在上帝面前我有何惧哉！我母亲不能罚我入地狱里的
油锅
，这是我所深知的。
前几年虽然恢复了工作，但也等于仍然在
油锅
里受煎熬。
我所以不信任中国的外科医生，是因为我怕他们在割我的肝脏找石子的时候，也许会忘记了石子，而想把我的肝脏放到
油锅
里去。
【油锅诗词名句】
必不似郦生卖齐，被
油锅
烹来稀烂。
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