简介：胡美（？－1383年），原名廷瑞，为避朱元璋字，改名美。沔阳人。明初将领。其最早为陈友谅效力，任江西行省丞相，守卫龙兴。朱元璋攻下江州，派人招降胡美。胡美派郑仁杰请降，但要求不要解散其部队。朱元璋最初为难，后刘基暗示，朱元璋修书解释。最后胡