沈炯（503—561），字初明，一作礼明。南朝梁武康（今浙江德清县）人。沈瑀孙。少有俊才，为时所重。仕梁为尚书左户侍郎，出为吴令。侯景之乱，吴郡太守袁正君入援，以沈炯监郡台，城陷，侯景将宋子仙据吴兴，遣使召沈炯，委以书记。后为侯景将宋子仙掌书记，复转事王僧辩。凡羽檄军书，皆出其手。简文帝萧纲遇害，四方岳牧上表江陵劝进，僧辩令沈炯制表，其文特工。侯景平，梁元帝特封原卿县候，邑五百户。官从事中郎，给事黄门侍郎，领尚书左丞。荆州陷，为西魏所虏，魏甚礼之，授仪同三司。归，绍泰二年（556），至都，历司农卿，御史中丞。陈武帝陈霸先时知通直散骑常侍，中丞如故。陈文帝陈蒨即位，重其才用，讨王琳、拒留异，立功封任明威将军，遣还乡里，收徒众以备战。天嘉二年（561），以疾卒于吴中。赠侍中，谥恭子，有文集二十卷行世，已轶。现有《汉魏六朝百三家集》辑有《沈炯集》。