李守贞（？—949年），五代时后晋大臣。河阳（今河南省孟县，位洛阳市东北、黄河北岸）人。初为本郡牙将，后晋高祖石敬塘即位，拜客省使，升宣徽使。出帝石重贵时，杨光远叛乱，以平叛为名，导契丹入侵平乱，而他则以义成军节度使侍卫亲军都虞侯随出帝平叛，因功拜同平章事，后任兵马都监，而与杜重威同时降契丹，又为天平军节度使。后汉高祖刘知远时，复仕后汉，为河中（今山西省晋西南隅永济市，位芮城县西北）节度使。后汉隐帝刘承佑时，与赵思绾、王景崇反叛，据潼关（今陕西省潼关，位华阴市东）被推为秦王，隐帝令枢密使郭威讨之，他兵败自焚。