作者：贾思勰
贾思勰的《齐民要术》第一版本最早于北宋天禧四年诏刻刷的崇文院刻本
《齐民要术》在《隋书·经籍志》“农家类”中有著录。全书共10卷92篇，合大字7万余，小字夹注4万左右。这部承先启后、继往开来的农学著作，自公元6 世纪初撰成，到北宋，其间经500年左右，全靠手抄流传。北宋时期，书籍刻印业发展较快，技术趋于完善，它才得以付梓。王应麟《玉海》说：“宋朝天禧四年 (1020)八月二十六日，利州转运史李昉请颁《四时篆要》与《齐民要术》二书，诏使馆阁校勘镂本摹赐。”历时约五六年，至天圣年间才刻完。《玉海》另引宋《国史补》称，“天禧中颁《齐民要术》于天下，以教种植蓄养之方”，这里，《国史补》误把诏令刻刷年份当作颁发书籍年份。可以确认，北宋天禧四年诏刻刷的崇文院刻本，是《齐民要术》第一个刻印本，也是后来其他各本据以传抄、刻印的祖本。
贾思勰的《齐民要术》国内最好的旧版本，是明代据龙舒本抄出的一种
《齐民要术》现在存世的约有二十四五个版本。栾调甫《齐民要术版本考》称：“按要术传刻之本，以宋崇文院校刊为鼻祖，龙舒重梓是其子本，元明翻刻，悉属云仍，而清儒校刊者，则又汲古之嗣续也。”晚近各家学者认为《齐民要术》现存世20余个版本，源自3个祖本，一是北宋崇文院原刻本，但到南宋时期，此本已属稀有名贵。现在我们在国内能见到的北宋系统本《齐民要术》，则是日本珍藏本的影印本；二是南宋绍兴本，又称龙舒本，现在国内最好的《齐民要术》的旧版本，是明代据龙舒本抄出的一种。国内传刻多以两宋系统本为祖本；三是明代嘉靖年间的湖湘本，转刻自南宋绍兴本。
名言
力能胜贫，谨能防祸。
顺天时，量地利，则用力少而成功多。
采捃经传，爱及歌谣，询之老成，验之行事。
智如禹汤，不如常耕。
天为之农，而我不农，谷亦不可得而取之。
顺天时，量地利，则用力少而成功多。