作者：耶律楚材
铁木真评价耶律楚材是“天赐”的，窝阔台称“非卿，则中原无今日。朕所以得安枕者，卿之力也。”
孛儿只斤·铁木真：此人是天赐我家，以后军国庶政，都可以委托于他。
孛儿只斤·窝阔台：非卿，则中原无今日。朕所以得安枕者，卿之力也。
李微：世之作文者非不众也，言语非不工也，及其建功定业，任大持重，不若昔之人者，其胸中所养者小也。今吾湛然居士其庶几乎！公当圣朝开创之际，膺监梅鼎鼐之任，仰赞天子，茂弘德威，臣上古所不臣之国，籍禹贡所不籍之地，公之功业著见於天下炳如日星，虽月氏殊俗，蛮荆远方，莫不仰戴其威名。观其从事征讨，军务倥偬，宜其不暇留意于文字间，然雄篇杰句，散落人间复如彼其多。或吟咏其情性，或寄意於玄机，千汇万状，会归於正，皆肆笔而成，若不用意为者。人虽服其精敏，意者何为而能然耶？殊不知公善养其浩然之气，充於其中，形於言动，发於功业，见於文章，有不得不然者矣。孔子曰：“有德者必有言。”其是之谓乎！
宋子贞：天姿英迈，回出人表。虽案牍满前，左酬右答，咸适其当。又能以忠勤自将，尝会计天下九年之赋，毫厘有差，则通宵不寐。平居不妄言笑，疑若简傲，及一被接纳，则和气温温，令人不能忘。平生不治生产，家财未尝问其出入。……笃于好学，不舍昼夜。……其学务为该洽。凡星历、医卜、杂算、内算、音律、儒释、异国之书，无不通究。
王邻：中书湛然有天然之才，如宝鉴无尘，寒冰绝翳。
宋濂：①及长，博极群书，旁通天文、地理、律历、术数及释老、医卜之说，下笔为文，若宿构者。②楚材当国日久，得禄分其亲族，未尝私以官。 ③惟楚有材，晋实用之。达人先知，曰千里驹。堂堂中书，执政之枢。相我太宗，拓开鸿基。拱立龙庭，上陈帝谟。三灵协和，万象昭苏。舒吾阳和，脱被翦屠。人文褰开，民献争趍。于变时雍，上登黄虞。厥功何如，请视鼎彝。
倪谦：使无楚材，恶能立其国乎？观其《赠刘阳门》一诗，蔼然忧国恤民、褒贤嫉恶之语，岂非一代之贤相乎？
孙承恩：用夏变夷，辅仁胜杀。弥缝化工，洗濯日月。创立帝制，底绥民生。仁者之功，孰能与京。
王世贞：吾尝谓元有三仁（耶律楚材、廉希宪、伯颜）焉，楚材调乳虎而驯之，使不尽血牙中国，又能以死塞利孔，其仁蔽天地矣。
郭子章：耶律楚材，辽宗室子也，辽亡于金，而借元蹙金，其名曰报怨，张良之徒也。
张燧：胜国初，欲尽歼华人，得耶律楚材谏而止。又欲除张、王、赵、刘、李五大姓，楚材又谏止之。
顾嗣立：按元裕之《中州集》载右相文献公诗。又称赵闲闲为吾道主盟，李屏山为中州豪杰。知晋卿学问渊源有自来矣。旁通诣极，而要以儒者为归。故当经营创制之初，驰驱绝域，宜若无暇于文。而雄篇秀句，散落人间，为一代词臣倡始，非偶然也。
汪由敦：楚材事太祖、太宗，历三十余年，时方草昧，一切定赋税，分郡县，籍户口，别军民，皆其所经理。尝谓治弓尚须用弓匠，治天下安可不用天下匠？遇所不便于民，必力争不少屈，至有厌其为百姓哭者。卒赖其规画，法制粗立，民得宁息。故论有元一代名相，必以楚材为称首。
蔡世远、爱新觉罗·弘历、王国维等对耶律楚材的评价
蔡世远：汉唐以来，人材辈出，后先相望，略综其概。……身为开国功臣，而遂相之纪纲百度者，萧、曹、房、杜、耶律楚材也。
爱新觉罗·弘历：人君开国承家，创业垂统，必有通经明道、规模宏大之臣为之立法垂猷，使子孙有所鉴，成宪而持永久，斯立国之要也。元自太祖、太宗以及世祖并有天下，莫不率服，亦赖有一二名臣为之左右于其间，使敷政设教，有以成一代之纪纲，则耶律楚材、许衡其人也。二人立纲陈纪，为国成宪。才智兼全，经理庶务，衡让于楚材；而明道通经，匡君定国，讲明礼乐，立一国之规模，则楚材又让于衡焉。
纪昀：史称其旁通天文、地理、术数及二氏、医卜之说，宜其多有发挥。而文止於斯，不敌诗之三四，意者尚有佚遗欤。……考僧行秀所作《集序》，称楚材年二十七，受显诀於万松，尽弃宿学。其耽玩佛经，盖亦出於素习。……今观其诗，语皆本色。惟意所如，不以研炼为工。虽时时出入内典，而大旨必归於风教。邻之所云，殆为能得其真矣。
柯劭忞：蒙古初入中原，政无纪纲，遗民惵惵不保旦夕。耶律楚材以民爱物之心，为直寻枉尺之计，委贽仇邦，行其所学，卒使中原百姓不至践刈于戎狄，皆夫人之力也。传所谓，自贬损以行权者，楚材其庶几欤。
王国维：① 文正师事万松老人，称嗣法弟子从源。其于禅学所得最深，然其所用以佐蒙古安天下者，皆儒术也。公对儒者则唱以儒治国，以佛治心之说。而寄万松老人书则又自谓此语为行权。然予谓致万松一书亦未始非公之行权也。公虽洞达佛理，而其性格实与儒家近，其毅然以天下生民为己任，古之士大夫学佛者，绝未见有此种气象。古所谓墨名而儒行者，公之谓欤！ ②文正以太宗辛卯领中书省，至薨凡十四年，其得君之专，行政之久，实古今所希见。太宗用公虽承太祖遗命，然十三年之间君臣无丝毫之隙。③蒙古之制，凡攻城而抗拒者屠之。故蒙古入中原所屠名城不可胜计。又金国南迁以后，威令不出国门，故山东、河北盗贼蠭起，其祸比蒙古尤烈。……加以蒙古入主中夏，武人专横，其君臣又绝不知有治民之术，若此时无文正人之类，正有不知其何如者。
白寿彝：耶律楚材是十三世纪中国的一位大政治家和大学者。就他的政治活动而言，在窝阔台时期，他主持大蒙古国对中原地区的治理，使蒙古游牧贵族在适应中原封建文明的道路上大大前进了一步。他以自己积极的活动促使大蒙古国居庸关内外的地方很有特色的联系在一起了。他的事业在他的晚年遭到挫折，但后来又在忽必烈时期得到了恢复和发展。耶律楚材的活动是适应着当时的历史趋势的，因而他在历史上是一位值得肯定的人物。