作者：牛仙客
对于牛仙客这一人物的评价：目不知书，非宰相器
高力士：仙客本胥史，非宰相器。
张九龄：⑴仙客边隅小吏，目不知书。 ⑵仙客为国之良，用商君耕战之图，修充国羌胡之具，出言可复，所计而然，边捍长城，主恩前席。
李适：凡相者，必委以政事，如玄宗时牛仙客、陈希烈，可以谓之相乎！
刘昫：⑴ 郭虔瓘、郭知运、王君毚、张守珪、牛仙客、王忠嗣，立功边域，为世虎臣，班超、傅介子之流也。仙客爰自方隅，骤登廊庙，显招物议，独善其身，盖才有不周，昧于陈力就列。⑵ 陇山之西，幽陵之北，爰有戎夷，世为残贼。二郭、二王，守珪、仙客，御寇之功，存乎方策。
司马光：⑴仙客廉勤，善于其职。 ⑵牛仙客以积财得宰相，边将效之。
洪迈：⑴萧、曹、丙、魏、房、杜、姚、宋为汉、唐名相，不待诵说。然前六君子皆终于位，而姚、宋相明皇，皆不过三年。姚以二子及亲吏受赂，其罢犹有说，宋但以严禁恶钱及疾负罪而妄诉不已者，明皇用优人戏言而罢之，二公终身不复用。宋公罢相时，年才五十八，后十七年乃薨。继之者如张嘉贞、张说、源干曜、王晙、宇文融、裴光庭、萧嵩、牛仙客，其才可睹矣。 ⑵唐明皇以李林甫为右相，颛付大政，而左相牛仙客、李适之、陈希烈前后同列，皆拱手备员。
张廷玉：汉元帝尝任萧望之、周堪矣，卒制于弘恭、石显。宋孝宗尝任刘俊卿、刘珙矣，卒间于陈源、甘昇。李林甫、牛仙客与高力士相附和，而唐政不纲。贾似道、丁大全与董宋臣相表里，而宋室不振。君子小人进退之机，未尝不系此曹之盛衰。
汤鹏：凡与不成臣节者处，皆乡原也。是故蔡义貌如老妪，行步俛偻，此霍光所以孽其邪谋也；孔光名儒，持禄保位，此王莽所以老其贼计也；牛仙客与时浮沉，陈希烈为人左右，此李林甫所以肆其阴诡也；裴冕老病易制，关播暗畏不言，此元载、卢杞所以厚其贪横也；何执中陆陆无所建明，此蔡京所以骋其凶谲也；王次翁工柔媚，无几微忤人，此秦桧所以坚其缪误也；李东阳俯首而已，此刘瑾所以资其浊乱也；魏广微惧而自明，此忠贤所以启其窥窃也。
对牛仙客的个人作品进行简单列举介绍
《全唐诗续补遗》收录有其诗作一首：《宁国院》。
《全唐文》收录有表文六篇：《请宣付元元皇帝灵应奏》、《贺紫宸殿乌巢表》、《贺宣政殿乌巢表》、《章仇兼琼奏吐蕃安戎城得泉贺表》、《贺迎玄元皇帝真容有庆云见表》、《皇帝梦元元皇帝真容见请宣示中外奏》。