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豆芽
【豆芽的拼音】
豆芽 : d騯 y?
【豆芽的意思】
1.用黄豆﹑黑豆或绿豆浸水发芽而发，芽长二三寸，可食用。
【用豆芽造句】
做土的功效，比要求天才还切近；否则，纵有成千成百的天才，也因为没有泥土，不能发达，要像一碟子绿
豆芽
。
《制乐小集》难得赶集，偷儿却也食了他们一大包
豆芽
菜。
对于它来说青草不是什么难吃的东西，相当于新鲜芦笋或者脆炒
豆芽
。
比方就是东二道街南头，那卖
豆芽
菜的王寡妇吧：她在房脊上插了一个很高的杆子，杆子头上挑着一个破筐。
有时候我连林妈都不相信了，一斤绿
豆芽
，怎么只有这么一小堆，于是故意支使她出去买料酒，自己偷偷地把它放进元宝篮里秤，刚刚十六两，没除篮子，也没多捞一把，我叹口气，别是林妈也学会揩油了……到了甘五年中秋节
菠菜绿
豆芽
舍不得去根也还罢了，连泥也不忍去；吃得我们满口上气息。
死后的同情张金海死了，引起社会上广大的同情；苏益之死了，市教育局长，市教育会秘书长都为之发表谈话；卖咸菜的王小牛死了，报上居然也刊他一张遗像，咸菜
豆芽
业公会居然也因其死状凄惨，待具呈法院，为之申请昭雪
——余下的钱就只够买些豆腐做汤，再加上那碗天天吃的卫生时荣——香千丝炒绿
豆芽
。
桌上端端正正的放着四菜一汤：黄
豆芽
，鸡毛莱，应有尽有，很合素食运动之道；汤中飘着三五片肉片儿，真是薄薄切来浅浅铺，厨房娘子费工夫；等闲不敢推窗望，恐被风吹入太湖。
他时常到别的饭铺门前转转，看看人家的包子是什么样子的，回来的路上就决定，他们的包子里还可以掺一点
豆芽
菜，放一点豆腐干……他的床是睡觉的，他的碗是吃饭的。
吃的东西，最好的不过是切成四方的大块猪肉（煮在
豆芽
菜汤里）。
我无端地觉得是油煎了的，而且无端地觉得是用黄
豆芽
吊汤，加了上好的口蘑或香、竹笋，用极好秋油，文火熬成。
每一个瓮，看来不是腌菜的就是发
豆芽
的，或说做别的用处的。
那是家做的春卷，里边卷的冬笋、粉条、绿
豆芽
，其味鲜而爽口。
到了吃晚饭的时候，是烙的饼，菜是韭菜炒
豆芽
，摊鸡蛋，盐水疙瘩丝儿，另有一盆红豆小米粥，热气腾腾的盛了三碗放在桌上。
二和正夹一大叉子韭菜炒
豆芽
放到半张烙饼上，把烙饼一卷，卷成了一个筒子，放到嘴里去咀嚼着，笑得眼睛成了一条缝，只管对了月容望着。
三个人先是谁也不言语，田老大左手上夹了一块饼，右手将筷子拨着碟子里
豆芽
，只管出神，许久才道：“二和为了我几句话搬了家，我心里过意不去，我总要想法子对得住他。
我们给你预备好了猪肉、甜酱、
豆芽
、豆瓣，正想和你作炸酱面呢，你不想吃一点吗?，，月容道：“干什么不吃?我也犯不上不吃。
月容今天是替他娘儿俩烙饼吃，菜是炒韭菜绿
豆芽
儿。
站在院子中心，就把鼻子尖耸了两耸，笑道：“好香好香，中上吃什么?”月容道：“韭菜炒绿
豆芽
儿，就烙饼吃，你瞧好不好?”二和道：“烙饼我很爱吃，最好是摊两个鸡蛋。
吃到嘴里凉粉味儿，吐出来是黄
豆芽
。
但是，你要记住，这一个月，也许更长一些时间，我们是不能吃肉的了，只能吃
豆芽
，懂吗？你和哥哥、姐姐要轮流值日，帮助妈妈给
豆芽
择尾巴。
我十分讨厌择
豆芽
，而我们的募捐十分成功。
一条腿和半截胳膊的人，重叠地裹着绷带而变得头大如斗的人，浑身血污、面色蜡黄、目光滞呆的人，脑袋像
豆芽
一样勾下来，没有声音、没有表情地横卧在操场里，歪靠在墙壁上，如同被刀斧砍伐过、被烈火焚烧过、被野兽的
这些人里还就是三爷，孵
豆芽
也要在上海，这一点不能不说他还有见识。
她会花整个上午或下午潜居厨房内，刺绣般将一根一根
豆芽
摘头截尾，只留肥嫩无纤维渣子的中段。
我小时候就是瘦弱如一根绿
豆芽
。
再远一点，几个欧巴提着菜篮大声互相寒暄，询问哪间超市的
豆芽
菜最便宜。
我们是常客了，铁板师傅特别将肉炒得软些，还特意多给了两倍的
豆芽
菜。
午餐有时是鸡肉炒
豆芽
加五碗大白饭，有时是几颗鸡蛋加乱七八糟电炒饭。
当时我正捧着便当，嘴里都是
豆芽
菜跟烧肉，盘着腿坐在病床上展现我的好食欲给妈看。
当她把
豆芽
送进嘴里就呕哇一声吐了出来，吓得愣呆在石桌旁。
儿媳这回比较自如地把筷子伸向
豆芽
碟子。
鹿子霖哗啦一声把筷子甩到碟子上站起身来厉声说：“学规矩点！你才是吃草的畜生！”儿媳从最初的惊吓愣呆中清醒过来，才突然意识到
豆芽
里的麦草是怎么回事，羞辱得无地自容，想哭又哭不出来，听着阿公的脚步声响到上
鹿子霖进一步鼓动说：“你再尝尝凉拌
豆芽
。
鹿子霖是在她回厦屋洗脸搽粉时，把麦草塞进
豆芽
菜碟子的。
麦草和绿
豆芽
的颜色在月光下完全一致。
他早已谋划确定，第一次领晌之后，就去酬答指给他一条活路的恩人田福贤和鹿子霖，再把剩余的钱给小娥，那个可怜人儿想吃舍饭怕也挤不动抢不到手哩！鹿子霖让人炒下一盘鸡蛋和一盘自生的黄
豆芽
招待孝文。
她低下头瞅见狼藉的杯碟和掺杂着碎麦草的
豆芽
儿，默默地收拢筷子碟子，到灶房里洗刷后又回到厦屋。
灶房里煎油爆响的声音止歇以后，儿媳用盘托着四碟炒菜送上来，月光下可以看出是炒鸡蛋、醋熘笋瓜、烧豆腐和凉拌绿
豆芽
，儿媳把菜碟摆到石桌上站在旁边问：“爸，你尝尝看咸不咸”。
当他浩浩荡荡开始扒面的时候，我的筷子掉了一条
豆芽
菜在桌上，我本能地夹起来吃掉。
我偏要管！你不要凶，
豆芽
哪怕长得天那样高，总是一棵小菜！王氏顿着脚回骂道。
囊底无钱，一筹莫展，只好杜门不出，上海的俗语叫做孵
豆芽
。
盘缠用光了，只好在小客栈里‘孵
豆芽
’。
我拿起筷子，满不在乎地夹起了
豆芽
菜：反正！忘了就不会在乎，如果真的忽然想起来的话才恐怖吧？如果说我真的有介意的地方，那就是……我很好奇我是怎么弄丢我的过去的？哈哈哈，吃饭吃饭。
“巧珍那么个好娃娃，你把人家撂在了半路上！你作孽哩！加林啊，我从小亲你，看着你长大的，我掏出心给人说句实话吧！归根结底，你是咱土里长出来的一棵苗，你的根应该扎在咱的土里啊！你现在是个
豆芽
菜！根上一点土
明明是碟子里孵出的
豆芽
儿，却自以为是一棵栋梁之材的大树。
豆芽
菜要到唐人街去买。
多数超级市场有售的冷冻“炒面”其实就是
豆芽
菜烧荸荠片，没有面条，不过
豆芽
菜根没摘净，像有刺。
在最高温的烤箱熄火后急烤两分钟，味道也像烙饼，可以卷炒蛋与
豆芽
菜炒肉丝吃——如果有的话。
就这样一年一年地过去，王寡妇一年一年地卖着
豆芽
菜，平静无事，过着安祥的日子，忽然有一年夏天，她的独子到河边去洗澡，掉河淹死了。
卖
豆芽
菜的女疯子，虽然她疯了还忘不了自己的悲哀，隔三差五的还到庙台上去哭一场，但是一哭完了，仍是得回家去吃饭、睡觉、卖
豆芽
菜。
再说那王寡妇，虽然她从此以后就疯了，但她到底还晓得卖
豆芽
菜，她仍还是静静地活着，虽然偶尔她的菜被偷了，在大街上或是在庙台上狂哭一场，但一哭过了之后，她还是平平静静地活着。
买完了三个铜板的黄
豆芽
，他又向那卖黄
豆芽
的筐子里抓上了一把。
但是他做流氓没做成，并且失业下乡孵
豆芽
，感慨地说他无论什么事结果都失败了。
多数超级市场有售的冷冻炒面其实就是
豆芽
菜烧荸荠片，没有面条，不过
豆芽
菜根没摘净，像有刺。
【豆芽诗词名句】
【豆芽相关词语】
豆丝
豆乳
豆人纸马
豆俎
豆凑
豆分瓜剖
豆刍
豆剖瓜分
豆包
豆华水
豆卢
豆嘴儿
豆奶
豆娘
豆子
豆实
豆屑
豆枕
豆枝
豆棚
豆棚瓜架
豆棚闲话
豆比
豆汁
豆沙
豆油
豆浆
豆渣
豆渣脑筋
豆火
豆牙菜
豆猪
豆瓣
豆瓣儿酱
豆瓣酱
豆甲
豆登
豆祭
豆科
豆秧
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