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辣椒
【辣椒的拼音】
辣椒 : là jiāo
【辣椒的意思】
①一年生草本植物，叶子卵状披针形，花白色。果实大多像毛笔的笔尖，也有灯笼形、心脏形等，青色，成熟后变成红色，一般都有辣味，供食用。②这种植物的果实。‖有的地区叫海椒。
【用辣椒造句】
仍然自己不觉得有什么“不对”，一有闲空，就照例地吃侉饼、花生米、
辣椒
，看《天演论》。
《申报》的批评家对于《小小十年》虽然要求彻底的革命的主角，但于社会科学的翻译，是加以刻毒的冷嘲的，所以那灵魂是后一流，而略带一些颓废者的对于人生的无聊，想吃些
辣椒
来开开胃的气味。
革命便也是那颓废者的新刺戟之一，正如饕饕者餍足了肥甘，味厌了，胃弱了，便要吃胡椒和
辣椒
之类，使额上出一点小汗，才能送下半碗饭去一般。
公输般独自喝着酒，看见客人不大动刀匕，过意不去，只好劝他吃
辣椒
：“请呀请呀！”他指着
辣椒
酱和大饼，恳切的说，“你尝尝，这还不坏。
三楚国的郢城可是不比宋国：街道宽阔，房屋也整齐，大店铺里陈列着许多好东西，雪白的麻布，通红的
辣椒
，斑斓的鹿皮，肥大的莲子。
或者他是否广东人，想吃蛇肉；是否四川人，还要
辣椒
。
我们有几处是嚼葱蒜和杂合面饼，有几处是用醋，
辣椒
，腌菜下饭；还有许多人是只能舐黑盐，还有许多人是连黑盐也没得舐。
向来，我总不相信国粹家道德家之类的痛哭流涕是真心，即使眼角上确有珠泪横流，也须检查他手巾上可浸着
辣椒
水或生姜汁。
张若谷在一九三三年三月九日《大晚报·
辣椒
与橄榄》发表《恶癖》一文，把一些作家舔嘴唇、搔头发之类的癖习，都说成是“文人无行”参看《伪自由书·文人无文》“备考”）。
所以，虽然梦“大家有饭吃”者有人，梦“无阶级社会”者有人，梦“大同世界”者有人，而很少有人梦见建设这样社会以前的阶级斗争，白色恐怖，轰炸，虐杀，鼻子里灌
辣椒
水，电刑……倘不梦见这些，好社会是不会来的，
我转念寻信或她留下的字迹，也没有；只是盐和干
辣椒
，面粉，半株白菜，却聚集在一处了，旁边还有几十枚铜元。
我们有几处是嚼葱蒜和杂和面饼，有几处是用醋，
辣椒
，腌菜下饭；还有许多人是只能舐黑盐，还有许多人是连黑盐也没得舐。
例如：或者憎恶旧社会，而只是憎恶，更没有对于将来的理想；或者也大呼改造社会，而问他要怎样的社会，却是不能实现的乌托邦；或者自己活得无聊了，便空泛地希望一大转变，来作刺戟，正如饱于饮食的人，想吃些
辣椒
爽
这段话见于他在一九三三年三月三日《大晚报·
辣椒
与橄榄》上发表的《拥护》一文。
三月九日，《大晚报》副刊《
辣椒
与橄榄》。
指《大晚报·
辣椒
与橄榄》上张若谷的《恶癖》一文，原文见本篇“备考”。
那位北方朋友看见了我这个样子，大笑了起来，接着他告诉我，北方人的善吃
辣椒
是出于天性，他们是抱着“饭菜可以不要，
辣椒
不能不吃”的主义的；他们对于
辣椒
已经是仿佛吸鸦片似的上了瘾！还有北方人自小在母亲怀里，
随着锅贴儿端来的，是一盆
辣椒
。
我看见那位北方朋友把锅贴和着多量的
辣椒
津津有味的送进嘴里去，触起了我的好奇心，探险般的把一个锅贴悄悄的蘸上一点儿
辣椒
，送下肚去，只觉得舌尖顿时麻木得失了知觉，喉间痒辣得怪难受，眼眶里不自主涌着泪水，这
中国的人们，等于我的那位北方朋友，不吃
辣椒
是不会兴奋的！三月十二日，《大晚报》副刊《
辣椒
与橄榄》。
然而北方的孩子不能用
辣椒
止哭，却是事实，也实在没有法子想。
然而嗜
辣椒
的父母生育出来的婴孩，却没有
辣椒
瘾，和嗜醋者的孩子，没有醋瘾相同。
所以，即使我不反对，倘将
辣椒
塞在哭着的北方孩子的嘴里，他不但不止，还要哭得更加利害的。
这是一九三三年三月十二日《大晚报·
辣椒
与橄榄》上编者的话，题为《我们的格言》。
现在官厅拷问嫌疑犯，有用
辣椒
煎汁灌入鼻孔去的，似乎就是唐朝遗下的方法，或则是古今英雄，所见略同。
见一九三三年三月《大晚报》副刊《
辣椒
与橄榄》的征稿启事。
北方小孩子爱嗜
辣椒
，若使可以算是“奇闻”，那么吸鸦片的父母，生育出来的婴孩，为什么也有烟瘾呢？何家干既抓不到可以出气的对象，他在扑了一个空之后，却还要振振有词，说什么：“倘使是真的，中国人可实在是一种
不知道是什么来历的何家干，看了我的《提倡
辣椒
救国》，认北方小孩的爱嗜
辣椒
，为“空前绝后”的“奇闻”。
当心咬着
辣椒
上海近来多了赵大爷赵秀才一批的人，握了尺棒，拚命想找到“阿Ｑ相”的人来出气。
否则咬着了
辣椒
，哭笑不得的时候，我不能负责。
敢问何家干，戴了有色近视眼镜捧读《提倡
辣椒
救国》的时候，有没有看见北方两个字？何家干既把有这两个字的句子，录在他的谈话里，显然的是看到了。
三月二十八日，《大晚报》副刊《
辣椒
与橄榄》。
我可以先告诉他们：我和《
辣椒
与橄榄》的编者是素不相识的，我也从没有写过《黄人之血》，请何家干若使一定要咬我一口，我劝他再架一副可以透视的眼镜，认清了目标再咬。
《大晚报》副刊第十二号
辣椒
可以止小儿的大哭，真是空前绝后的奇闻，倘是真的，中国人可实在是一种与众不同的特别民族了。
而且不独无声的苦闷而已，还据说
辣椒
是连“讨厌的哭声”也可以停止的。
王慈先生在《提倡
辣椒
救国》这一篇名文里告诉我们说：“……还有北方人自小在母亲怀里，大哭的时候，倘使母亲拿一只辣茄子给小儿咬，很灵验的可以立止大哭……“现在的中国，仿佛是一个在大哭时的北方婴孩，倘使要制
为什么呢？就因为是“
辣椒
虽辣，辣不死人，橄榄虽苦，苦中有味”的。
在这景况中，应运而生的是给人们一点爽利和慰安，好像“
辣椒
和橄榄”的文学。
为了制止他流口水，就不给他喝水，还给他吃干
辣椒
。
她站起来，自己倒了杯茶，靠在她母亲椅背上慢慢地喝着，看见她母亲夹了一筷
辣椒
炒肉丝送到豫瑾碗里去，便道：妈，你忘了，瑾哥哥不吃辣的。
心里不是那样吃了
辣椒
似的，只感到空空洞洞，胸中绝没有一件事记挂着。
看不到田园里的茄子，到菜场上去看看也好——那么复杂的，油润的紫色；新绿的豌豆，熟艳的
辣椒
，金黄的面筋，像太阳里的肥皂泡。
在楼道里我经常闻到炸
辣椒
或者是烧黄花鱼的味道，但是和我住的那套房子没有什么关系。
醋拌黄瓜丝，上边浇着
辣椒
油，红的红，绿的绿，一定是那老厨子又重切了一盘的，那盘我眼看着撒在地上了。
一会要点
辣椒
油，一会要点咸盐面的。
他点了许多菜，都是拣我所喜欢的，而他自己连最爱吃的
辣椒
也不喊了，因为他怕我瞧着眼痒，而孕妇据书上说是不能吃任何一些刺激性东西的。
婚后她们常马上改由具体事由来诊断，小计小较一下，很像提着菜篮到传统市场的欧巴桑，买一包雪里红，要附两根
辣椒
；买高丽菜一球，送一个蒜头，她们就心满意足了。
炼下的油正好煎一块老豆腐，两面黄的、再滴上几滴
辣椒
油；青鱼的头和尾炖成一锅粉皮汤，中间的肚当则留作明日晚上的主菜。
她披上新买的俏丽风衣，准备出去买一碗面线羹，若还是没胃口就多下点
辣椒
。
金枝放下手中红色的
辣椒
，向母亲说：“我去一趟茅屋。
小猪四围摆了一些小白菜和红
辣椒
。
于是老太太自己串
辣椒
，她串
辣椒
和纺织一般快。
吃了一碗加了很多
辣椒
的咖喱牛肉面后，就回到学校里来，在“教学楼”对面的铁皮顶木棚里批改学生的作文，写小说，直到深夜。
刚出屉的莜面，真香！用蒸莜面的水，洗洗脸，我们就蘸着麦麸子做的大酱吃起来，没有油，没有醋，尤其是没有
辣椒
！可是你得相信我说的是真话：我一辈子很少吃过这么好吃的东西。
买多少，现切，放在送过来的盘子里，抓一把青蒜，浇一勺
辣椒
糊。
他从口袋里摸出一个干
辣椒
（他口袋里随时都带几个干
辣椒
）放到嘴里嚼嚼，闭闭眼，一会就好了。
他的馄饨除了猪肉馅的，还有鸡肉馅的、螃蟹馅的，最讲究的是荠菜冬笋肉末馅的，——这种肉馅不是用刀刃而是用刀背剁的！作料也特别齐全，除了酱油、醋，还有花椒油、
辣椒
油、虾皮、紫菜、葱末、蒜泥、韭花、芹菜和本
他说他平时不吃辣，“肝阳”一犯，多辣的
辣椒
嚼起来也不辣。
同时嚼着和
辣椒
、柚子皮腌在一起的鬼子姜，或者生番薯片。
一到饭时，就看见这些茅草房子的门口蹲着一些男子汉，捧着一个蓝花大海碗，碗里是骨堆堆的一碗紫红紫红的米饭，一边堆着青菜小鱼，臭豆腐、腌
辣椒
，大口大口地在吞食。
【辣椒诗词名句】
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