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小刀刘，是中国专门为想当太监者作阉割手术的行家，人称“刀子匠”，刀子匠没有固定的薪俸，但都是政府认可的专家。刀子匠的职业就是制造太监。每个刀子匠都收有数名徒弟，而且这些徒弟都是与其师父同一家族的亲戚。刀子匠的职业、技艺都在本家族内部世代沿袭相传，一般不传给外人。