作者：鲁明善
鲁明善继承和发展我国周秦以来的农本思想，认为应以农桑为本，编纂刊印了《农桑衣食撮要》、《养民月宜》，对元代农业生产的恢复和发展，曾起了一定的作用
父迦鲁纳答思官至大司徒。曾任靖州路(治今湖南靖县)、安丰路(治今安徽寿县)达鲁花赤。
延祜元年(1314)，出任安丰肃政廉访使，兼劝农事。继承和发展我国周秦以来的农本思想，认为以农桑为本，才能使百姓丰衣足食，安居乐业，知礼明义，任内，察视江淮地区农情，研讨诸农书，编纂刊印了《农桑衣食撮要》又名《农桑撮要》、《养民月宜》二卷。约一万五千余字，按“月令”体裁撰写，列有农事二百零八条。按月列举应做之农事，包括农作物、栽培，家畜、家禽饲养，农产品的加工、贮藏等。全书文字通俗，简明扼要。至顺元年(1330)，调任大都(今北京)后，此书再次刊印。对元代农业生产的恢复和发展，曾起了一定的作用。
长期活动在淮河流域。他认为：“农桑是衣食之本。务农桑，则衣食足；衣食足，则天下可久安长治。”他主张作为地方官，最根本的是要做好“劝农”这件事，使老百姓能安心从事农业生产，在他担任地方官的寿春郡（今安徽寿县）社会秩序比较安定。但他对此并不满足。
鲁明善的《农桑衣食撮要》，大胆否定和剔除了以往农家月令书中不切实际的内容及糟粕，与官颁的《农桑辑要》和王祯的《农书》并列为元代三大农书
公元1314年，鲁明善的《农桑衣食撮要》刻印。这是他经过刻苦学习和实践编写成的一部通俗易懂的农业技术推广资料。他从指导农民进行农业生产出发，大胆否定和剔除了以往农家月令书中不切实际的内容及糟粕。全书约一万余字，包括农、林、牧、副、渔各个方面，是一本农村小百科全书。
对于鲁明善的《农桑衣食撮要》一书，历来的评价都是很高的，明朝的《永乐大典》和清朝的《四库全书》都收录此书。后人将此书与官颁的《农桑辑要》和王祯的《农书》并列为元代三大农书。