席书（1461年—1527年），字文同，号元山，明四川潼川州遂宁县吉祥乡（今遂宁市蓬溪县吉祥镇）人。明代学者、官员。明朝顺五年（1461年）生。明弘治元年（1488年）中举，弘治三年（1490年）中进士，授任山东郯县（今山东省郯城县北）知县。正德中，历河南按察司佥事、贵州提学副使、右副佥都御史，巡抚湖广。
世宗即位，“大礼”议起，他揣帝意，草疏以宋英宗入继大统为例，议尊皇父兴献王为皇考兴献帝，疏成，以示桂萼，萼遂上其疏，合帝意，赐召见，特旨授礼部尚书，自此世宗倚为亲信，眷顾隆异，虽辅臣不敢望。嘉靖六年（1527年）二月初五日进武英殿大学士致仕，赐第京师。三月十一日卒，年六十七。赠太傅，谥文襄。有《大礼集议》等。